מתכונים צמחוניים

סלט אביבי משגע שמשלב אפונת שלג פציחה ומתקתקה, שקדים פריכים, נבטים ורוטב טחינה פסטו מלא בטעמים

סלט שומר מיוחד עם פומלה, פלחים של תפוז ורוטב חמצמץ מתקתק משגע. יפהפה על השולחן, מרענן וממש ממש טעים

ממרח סלט ביצים קלאסי – מתכון להכין ולשמור. ותזכרו שאמרתי – לא משנה כמה תכינו תמיד תגידו שלא הכנתם מספיק

ממרח קישואים בטעם כבד שמגישים בארוחת שישי או בארוחת חג. נשמר מעולה במקרר גם כמה ימים

מרק כתום משגע, עם שיטת הכנה מיוחדת שהופכת את הטעמים לעמוקים וטעימים יותר, כולל קרוטוני טורטייה פריכים מעל

כל כך פשוט להכנה וכל כך טעים וקוצר מחמאות – רבעי כרוב בתנור עם חמאה, מייפל וטימין. מנת ירק אדירה

פסטה עם כרוב מקורמל ופלפל שחור – מתכון שאת ההשראה להכין אותו קיבלתי ממנה הונגרית של אטריות עם כרוב. בלי שמנת, בלי עגבניות, בלי רוטב סמיך – חלום שאין לתאר

הגרסה השפויה והמנחמת לכרובית מוקרמת. הכרוביות מגיעות כבר מבושלות, עם קוטג 5% והכי קל להכנה

פלפלים ממולאים הכי טעימים שתכינו. בלי לקצוץ, בלי לטגן לפני, רק לערבב את המילוי וקדימה לתנור

מתכון אדיר להכנת מלח מתובל בבית. ממלח עם קליפות לימון ופלפל שחור ועד מלח כמהין ומלח סלרי

בלי מוצרי חלב, בלי גלוטן והכי בקלות – מאפינס תרד עם שיבולת שועל שמכינים מ-5 מצרכים שיש בבית

ארוחת ערב קלילה וטעימה שמכינים בצ’יק – רצועות בטטה בתנור עם רוטב שום משגע מעל

כריות ניוקי שמכינים מ-2 מצרכים בלבד. קמח וגבינה לבנה 5%. וחכו שתגלו כמה טעים זה יוצא

הישר מהמטבח הרומני – קוביות ממליגה שהכי טעים להגיש עם שמנת חמוצה. הגרסה הרומנית לפולנטה

מתכון לגזור ולשמור – סלט סלק נפלא שתמיד כדאי שיהיה במקרר. מושלם לכל ארוחה באמצע שבוע או בסופ”ש

פיתות מחבת מקמח מלא במילוי תרד, עשבי תיבול וגבינות 5%. מאוזן, מלא בחלבון ובערכים תזונתיים טובים וטעים ממש!