מתכון מושלם לסקורדליה – ממרח שום ושקדים מהמטבח היווני. מסוג הממרחים שגונבים את ההצגה בשולחן
מתכונים
-
-
עוגיות ריבה שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול ולהגיש לצד כוס תה או קפה. העוגיות נשמרות מצוין בצנצנת מחוץ למקרר.
-
ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות – המנה האהובה בגרסה קלאסית שכולם יאהבו. סיר שתמיד כיף וטעים שיש במקרר.
-
סיר שהוא ארוחה שלמה – קציצות דגים רכות עם קישואים מתמסרים, רוטב עדין וטעים ותפוחי אדמה שהופכים את הסיר למשביע
-
סלט בורגול שהוא חגיגה צבעוניות ומלאה במרקמים. סלק רך ומתקתק, אגסים עסיסיים, פקאנים קראנצ’יים וכמובן בורגול רך וכיפי
-
המדריך המלא להכנת סושי בבית – מהכנת האורז ובחירת הירקות והחיתוך שלהם ועד סוג הדגים ואיך מגלגלים וחותכים
-
ארוחת ערב מהירה וקלה להכנה שכולם יאהבו – באגט פינוקים! באגט אחד, קנוי, עם מלא שקעים טעימים
-
קציצות עוף רכות רכות, שילדים ממש אוהבים, עם רוטב עדין ומשגע וקישואים שנמסים בפה
-
מאפה צמת בצק עלים, במילוי סלמון עסיסי, עם ממרח ירוק של עשבי תיבול ופיסטוקים. מנה מפוארת שאפשר להכין גם יום קודם
-
קיפודי סלמון, ברוטב משגע של דבש, שום וצ’ילי, עם תפוחי אדמה זהובים ותאנים מקורמלות שמוסיפות מתיקות נהדרת
-
סלט סלרי משגע עם תפוחים ופקאנים שכולם יבקש מכם את המתכון שלו
-
דג שלם בתנור, בשיטת הכנה מיוחדת שמותירה אותו עסיסי מבפנים, עם קיפודי תפוחי אדמה ברוטב שום ולימון
-
סיר שכל כולו ניחוח של בית – פפריקש עוף ברוטב עגבניות עם תפוחי אדמה וניוקי רכים שסופגים את הטעמים
-
סלט בורגול חגיגי ומלא בטעמים ומרקמים עם קוביות של נקטרינות (אופציות לפירות נוספים במתכון), עשבי תיבול ופקאנים קראנצ’יים
-
פרגיות מוקפצות עם פטריות וקשיו שהכי כיף להגיש לצד אורז לבן או פירה. סיר שהוא ארוחה קלה ומהירה
-
עוגת מדוביק לוטוס – שכבות של עוגת לוטוס דקה ובין לבין קרם קוקוס או קרם קצפת. ומעל הכל? זילופים של ממרח לוטוס משגע