רעיונות לארוחת ערב

גרסה מיוחדת וקלה להכנה למנה האהובה – מג’דרה בורגול עם עדשים שחורות שמבשלים בסיר אחד. 30 דקות, כולל זמן טיגון הבצל, ויש לכם ארוחה נהדרת

זכרונות במטבח – מתכון לפשטידת קישואים של אמא, קלה להכנה וטעימה במיוחד, שגם ילדים יאהבו. מערבבים בקערה, מעבירים לתבנית וקדימה לתנור

3 מצרכים, דקה הכנה, 30 שניות וזה נגמר – קציצות גבינה שילדים אוהבים במיוחד עם אופציה לגרסה מלוחה או מתוקה, בטיגון או באפייה

כמו הום פרייז רק בלי הטיגון ובלי הרוטב הכבד – קוביות תפוחי אדמה ובצל, זהובים וטעימים בטירוף, שמכינים תוך חצי שעה בתנור

מאפים קטנטנים שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים – מיני נקניקיות עטופות בחלת כוסמין שהכי טעים להגיש לצד קטשופ או חרדל. גרסה קצת אחרת למשה בתיבה

סלט עוף הכי טעים שתכינו – קראנצ’י בזכות הכרוב והשקדים הקלויים, משביע, בריא וחסכוני בקלוריות בזכות הירקות והעוף וטעים בטירוף בגלל הרוטב המושלם. והוא גם מעולה ביום שאחרי

פשטידת פטריות, גזר ובצל, בלי המון קלוריות, שאפשר לאכול לצד סלט בארוחת ערב או לקחת לעבודה ולאכול בארוחת צהריים. ויש גם גרסת פרווה

המבורגר כרובית אפוי בתנור שאפשר להגיש בתוך לחמנייה עם מיונז חריף או להכין כקציצות לצד אורז, פסטה או סלט. וגם: גרסה טבעונית וללא גלוטן

ספרינג רול במילוי ירקות וטופו עם 2 אופציות לרטבים – רוטב חמאת בוטנים ורוטב סויה עם צ’ילי. גם משביע, גם חסכוני בקלוריות וגם טעים בטירוף

מאפה בניצה מהמטבח הבולגרי עם שכבות של עלי פילו, גבינות שיש במקרר ופטריות צרובות עם בצל. ארוחת ערב מושלמת שאפשר לקחת גם לעבודה ביום שאחרי

אצבעות כרובית ותירס בציפוי פירורי לחם ושומשום שאפשר להכין בגרסה אפויה או מטוגנת. וגם: הכירו את ספר הכרובית המעולה של עז תלם שאתם ממש חייבים בבית

קצת ישראלי קצת אסיאתי – סלט קוסקוס עם רצועות חזה עוף, ירקות פציחים, רוטב חמאת בוטנים וצ’ילי מטריף ובוטנים קלויים מעל

קעריות בצק פילו, פציחות וזהובות בטירוף, במילוי גבינות ותרד. מושלם לצד סלט ירקות טריים לארוחה חגיגית או לארוחת ערב כשרוצים לגוון ולקצור מחמאות

כשפנו אלי ממגזין לאשה, במסגרת שיתוף פעולה שלהם עם מיונז תלמה, וביקשו שאחשוב על גרסה קלאסית ועכשווית למנה עם מיונז, הדבר הראשון שחשבתי עליו היה פילה סלמון שאבא שלי מכין …

אהובות על ילדים (וגם מבוגרים) – קציצות בטטה טעימות ומשביעות עם קוסקוס שמוסיף מרקם ומאזן את המתיקות של הבטטה. כייפיות להחזיק ביד או להגיש לצד סלט

סלט ברוקולי טרי עם פרחי כרובית, עגבניות שרי, תפוח חמצמץ וגרעינים זהובים שמוסיפים הפתעה קראנצ’ית בכל ביס. וגם: רוטב הדרים משגע שמכינים בדקה