רעיונות לארוחת ערב

קעריות בצק פילו, פציחות וזהובות בטירוף, במילוי גבינות ותרד. מושלם לצד סלט ירקות טריים לארוחה חגיגית או לארוחת ערב כשרוצים לגוון ולקצור מחמאות

כשפנו אלי ממגזין לאשה, במסגרת שיתוף פעולה שלהם עם מיונז תלמה, וביקשו שאחשוב על גרסה קלאסית ועכשווית למנה עם מיונז, הדבר הראשון שחשבתי עליו היה פילה סלמון שאבא שלי מכין …

אהובות על ילדים (וגם מבוגרים) – קציצות בטטה טעימות ומשביעות עם קוסקוס שמוסיף מרקם ומאזן את המתיקות של הבטטה. כייפיות להחזיק ביד או להגיש לצד סלט

סלט ברוקולי טרי עם פרחי כרובית, עגבניות שרי, תפוח חמצמץ וגרעינים זהובים שמוסיפים הפתעה קראנצ'ית בכל ביס. וגם: רוטב הדרים משגע שמכינים בדקה

קציצות כרישה זהובות בטירוף עם כרשה ובצל מקורמלים שמוסיפים טעם מעט מתקתק. בלי לטחון את הכרישה ובלי שלבים מסובכים

פשטידת מנגולד וגבינות שיש תמיד במקרר עם גרעיני חמנייה זהובים מעל. קצת ירקות חתוכים בצד ויש ארוחה נהדרת ומשביעה בלי תועפות קלוריות

כמה קלה להכנה ככה טעימה ומתחסלת – פשטידת כרובית ותירס מהירה שנחתכת ממש כמו עוגה. סלט ליד והארוחה מוכנה

מתכון מעולה לחריימה שהכי טעים להגיש לצד חלה ביתית. וגם: איך איש אחד, מוכשר במיוחד, שינה את חיי

סמיך, משביע, קצת מתקתק וקצת מלוח, ובעיקר נורא נורא טעים – מרק אפונה טחון בלי שמנת ובלי חמאה. קרוטונים ביתיים מעל ויש לכם מנה מנצחת

5 מצרכים, ערבוב קצר בקערה וקדימה למחבת – מתכון לקציצות כרובית מהירות שאפשר לשדרג עם המון תוספות שאוהבים. מומלץ להגיש בתוך פיתה עם סלט

מושלם לארוחת ערב או צהריים, נשמר מעולה בקופסה כך שניתן לקחת לעבודה או ללימודים ואפילו בריא, טבעוני ובעיקר סופר טעים – סלט אטריות סובה עם ברוקולי מאודה, פרוסות קישואים נאים, …

כמו מעקודה רק בגרסה מוקטנת שמתאימה בול לפיתה – קציצות ירק ותפוחי אדמה שהכי טעים לשים בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות. ארוחת ערב מושלמת שאפשר לקחת ביום שאחרי לעבודה …

שבלולי בצק פילו (מקמח מלא) עם גבינות שיש במקרר, תרד בריא וטעים ומראה מפתה שכל כך פשוט להכין שלא יאמינו לכם שתוך 10 דקות הוא כבר היה בתנור

מזהירה אתכם מראש, מומלץ להכין כמות כפולה – פרחי כרובית זהובים בציפוי רוטב דביק של צ'ילי, סילאן ולימון עם שומשום קלוי מעל

סלט קיסר משגע, ממש כמו במסעדות, עם לבבות חסה, קרוטונים ביתיים, רוטב קיסר שמכינים בצ'יק ודפים דקיקים של גבינת פרמזן. תתכוננו להתאהב

רקוט קרומפלי – שכבות תפוחי אדמה עם ביצים, שמנת חמוצה וגבינה צהובה. האוכל הקבוע שסבתא נהגה להכין לנו, הנכדים, בכל פעם כשבאנו לבקר