מתכונים לחגים

כמו מעקודה רק בגרסה מוקטנת שמתאימה בול לפיתה – קציצות ירק ותפוחי אדמה שהכי טעים לשים בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות. ארוחת ערב מושלמת שאפשר לקחת ביום שאחרי לעבודה …

מתכון גאוני לטראפלס שוקולד מריר ו… טחינה! בלי שמנת מתוקה ובלי סוכר. שוקולד איכותי, טחינה גולמית ויש לכם טראפלס משגעים בטעם שוקולד-חלבה. וגם: פקאנים טבעיים שמוסיפים מרקם משגע

עוגיות אוראו בתחתית ומעליהן מוס נוטלה, שכבת טראפלס שוקולד וחצאי פררו רושה – ביצי הפתעה שממש, אבל ממש, קל להכין. תתכוננו לקבל מחמאות

שבלולי בצק פילו (מקמח מלא) עם גבינות שיש במקרר, תרד בריא וטעים ומראה מפתה שכל כך פשוט להכין שלא יאמינו לכם שתוך 10 דקות הוא כבר היה בתנור

ביצת הפתעה בהשראת הפנתר הורוד עם מוס פטל, שכבת טראפלס שוקולד לבן, תותים ושברי עוגיות חמאה. מושלם לימי הולדת או כמתנה לאנשים שאוהבים

סלט קיסר משגע, ממש כמו במסעדות, עם לבבות חסה, קרוטונים ביתיים, רוטב קיסר שמכינים בצ’יק ודפים דקיקים של גבינת פרמזן. תתכוננו להתאהב

רקוט קרומפלי – שכבות תפוחי אדמה עם ביצים, שמנת חמוצה וגבינה צהובה. האוכל הקבוע שסבתא נהגה להכין לנו, הנכדים, בכל פעם כשבאנו לבקר

אם אתם אוהבים אלפחורס אתם תתאהבו בביצת ההפתעה הזו שמשלבת בתוכה עוגיות חמאה, מוס ריבת חלב, שכבת טראפלס שוקולד לבן וקוקוס, תלוליות קצפת וניל ועוגיית אלפחורס קטנטנה

טארט מרשים וחגיגי לאוהבי השוקולד – בצק שוקולד פריך, מילוי שמשלב פאדג’ שוקולד עם ליקר דובדבנים ואוכמניות וקישוטי דפי שוקולד עם מיני טראפלס. תתכוננו להתאהב

שחיתות במיטבה – דונאטס בציפוי שוקולד לבן וטחינה ,שיוצרים ביחד טעם של חלבה, עם שערות חלבה מתמוססות בפה. וגם: סופגניות קטנטנות בציפוי סוכר וקינמון שמכינים מהחור של הדונאטס

העוגיות שאף פעם לא נמאס לי להכין ותמיד קוצרות אינספור מחמאות – ביסקוטי עם המון הפתעות בפנים ושמיכת שוקולד מסביב

מתכון שמככב במשפחה כבר שנים ותמיד קוצר מחמאות מכולם – בלינצ’ס שמכינים בדקה וחצי בקערה אחת וממלאים בכל ממרח שאוהבים. מקצפת ונוטלה ועד גבינה מתוקה ואפילו מילויים מלוחים

עוגת מייפל וקוקוס בחושה שמכינים ב-5 דקות בקערה אחת. רכה, עסיסית, גבוהה וטעימה בטירוף גם ביום שאחרי

קציצות גזר אפויות – מושלמות לילדים (יש להן טעם של בטטה), לאנשים ממהרים (רק לערבב, להניח בתבנית ולתנור) ולמי שמחפש משהו טעים לאכול בלי המון יסורי מצפון

אחרי אינספור ניסיונות במטבח הם סוף סוף כאן – בראוניז שוקולד מריר, עשירים ופאדג’יים, עם גומות חלבה ואריג שוקולד לבן מעל. בלי קמח ועם המון שוקולד. רק לערבב ולשלוח לתנור

לנגוש הונגרי – סופגניות מלוחות שמגישים עם שמנת חמוצה וגבינה צהובה מגורדת (או ממרח שום). מתכון שעובר במשפחה מדור לדור