פוקאצ’ה שמנמנה, מלאה בעשבי תיבול ושום, שמכינים בתוך תבנית עוגה כך שמתקבל מאפה עגול וטעים ברמות שקשה לדמיין

גרסה מיוחדת וטעימה בטירוף למנה הכי אהובה – מג’דרה פריקה (חיטה שדומה בטעמה לבורגול) עם עדשים כתומות וקוביות בצל רכות. והכי טעים? להגיש עם טחינה

זוכרים את הבורקס מהחתונות, זה שהגישו בשנות השמונים לצד רוטב פטריות חם שהרטיב את הבורקס? אז הגיע הזמן להחזיר אותו למטבחים ולאולמות האירועים. כי בנינו, אין כמו הבורקס הזה

עוגת שיש בננות, רכה בטירופים ומתחסלת בשנייה, עם נוטלה ושוקולד צ’יפס שמייצר שקעים של שוקולד נוזלי בתוך העוגה. כמה עונג!

המוקפץ הכי טעים שלש אמא שלי! נודלס רכים עם נתחי עוף, פרחי ברוקולי ובוטנים קלויים. מנה של בית שתהפוך לארוחה האהובה עליכם

אם יש מרק אחד שאתם חייבים להכין זה המרק הזה – מתכון של סבתא שלי למרק עוף וירקות עם אטריות דקות ורכות. התרופה לכל דבר

5 מתכונים מעולים לחמוצים ביתיים שמכינים בקלות – בצלצלים מוחמצים, מלפפונים חמוצים, חמוצים בסגנון אסיאתי כמו בסוהו, קולורבי מוחמץ בצבע סגול וצנוניות מוחמצות

כשמבקשים ממני להביא משהו לאירוח ויש לי קצת זמן להשקיע לרוב אכין עוגת שמרים. יש משהו מושקע אך ביתי בבצק שמדיף ריח של מתיקות ופחמימות ומראה שמזכיר מצד אחד את …

10 טיפים חשובים לעבודה עם בצק שמרים – למה הבצק דביק ואיך מתקנים את זה, איך מתפיחים והטיפ הכי טוב לעוגות שמרים שנשמרות רכות גם כמה ימים

סלט כרוב ועוף ברוטב שמזכיר את הרוטב המושלם של סלט הקיסר. בלי המון קלוריות, בלי לבלות שעות במטבח ונהדר גם לארוחת ערב וגם כארוחת צהריים בעבודה

מפגש קסום עם רינת צדוק הוליד מרק עדשים כתומות מהטעימים שיצא לי לאכול. סמיך אבל לא כבד, מאוד קל להכנה והכי הכי מחבק בחורף קר

בלי גלוטן, בלי מוצרי חלב והכי ממכר בעולם – אצבעות שוקולד קראנץ’ עם שכבת טראפלס שוקולד מעל

5 דקות עבודה גג וזה נכנס לטוסטר. עוד 5 דקות בפנים וזה בצלחת שלכם – עראייס מהחלומות, בלי תועפות שמן, שמשלב בשר טחון מתובל בתוך פיתה צרובה וטעימה בטירוף

תמיד רציתם לדעת איך להכין ביצים רכות מושלמות? כאלה שהחלמון צהוב ורך אבל יציב? אז קבלו את הנוסחה שתמיד עובדת

בין חביתה לפשטידה – אצבעות פריטטה שמשלבות ביצים, ירקות וגבינות טובות ורזות. רק 40 קלוריות לאצבע ויש לכם ארוחת ערב מדהימה שגם ילדים יאהבו

סמיך, עשיר, קל להכנה וטעים ברמות – מרק ירקות עם גריסים ועדשים כתומות שמכינים עם כל הירקות שיש לכם במקרר

בריא, טעים, קל להכנה ואפשר לשדרג עם כל ירק שיש במקרר – סלט אטריות שעועית עם ירקות, עשבי תיבול ורוטב משגע של חמאת בוטנים וצ’ילי

ספרינג רול כמו במסעדות – דפי אורז במילוי ירקות צבעוניים, מנגו מתוק ועסיסי ועשבי תיבול. וגם: 2 מתכונים מעולים לרטבים

קציצות עוף אפויות עם תבשיל משגע של דלורית, גזר ואפונה עדינה. מושלם לצד אורז לבן, פירה תפוחי אדמה או קינואה

6 ספרי אפייה מומלצים מחו”ל, כאלה שאתם חייבים לרכוש ולאפות מהם. מתנה מושלמת לעצמכם או לאנשים שאתם אוהבים