בצק שמרים

מאפי שמרים, בצורת פרחים, בניחוח קינמון שמחביאים בתוכם הפתעה – טבעת של תפוח עסיסי ומתקתק שמתרכך באפייה אבל עדיין שומר על המרקם הכיפי שלו

מתכון משגע למאפה פידה פיצה – בצק שמרים מושלם ונוח מאוד לעבודה במילוי רוטב עגבניות, גבינה נמסה וזיתים

מאפי שמרים מדהימים שגונבים את ההצגה – ספירלות במילוי שוקולד וקינמון שהן סוג של רוגלך גדולים וטעימים במיוחד

לחמניות שום אדירות עם גבינה שהופכות אותן לרכות גם יום ויומיים אחרי. מושלם לארוחת ערב, בוקר או כשרוצים לארח. והן אדירות גם ככריך!

פוקצ’ה מושלמת במילוי בטטה, תרד וגבינות שנמסות באפייה. אתם לא מאמינים כמה טעים, מרשים וקל להכנה. אם להכין פוקצ’ה אז רק את זאת

מאפי שמרים מדהימים, משובללים ויפהפיים, במילוי שום ועשבי תיבול. ואפשר למלא גם בשוקולד, ריבה, פסטו או כל ממרח שיש לכם בבית

שבלולי קינמון היסטריים – רכים רכים, מדיפים ניחוח משכר של קינמון וספוגים בקרמל שנוצר מהסוכר. אל תכינו אם אתם לא יכולים לעמוד בפיתוי, כמוני למשל

אחד המאפים האהובים ביותר של אבולעפיה בגרסה ביתית – מאפה שמרים במילוי פטריות מוקפצות עם בצל וביצה רכה מעל. לא תאמינו כמה קל וטעים זה יוצא

עוגת שושני שמרים מופלאה במילוי תפוחים מקורמלים, ריבת תפוזים וניחוח עדין של קינמון. רכה וטעימה גם יום ויומיים אחרי האפייה

אי אפשר לומר לה לא – עוגת שושני שמרים במילוי שוקולד, פטל טרי ואגוזי לוז. שילוב מנצח בין המתיקות של השוקולד לחמיצות של הפטל

עוגת סופגניות אפויות – וכל סופגנייה במילוי מעדן פרי אחר! כל מה שנשאר זה לתלוש ולהתענג על הטעם. הקינוח שיטריף את כולם בחג

10 טיפים חשובים לעבודה עם בצק שמרים – למה הבצק דביק ואיך מתקנים את זה, איך מתפיחים והטיפ הכי טוב לעוגות שמרים שנשמרות רכות גם כמה ימים