מתכונים לחגים

אוזני המן מבצק פריך מנוקד בטימין ופלפל שחור עם מילוי שמשלב בטטה רכה וגבינות שיש תמיד במקרר או אם תרצו – מיני קישים מושלמים לאירוח ולארוחת ערב

מתכון מעולה לפוקצ’ה זהובה וקריספית עם פנים רך וממכר ומעליה רצועות קישואים דקות, רוזמרין וגבינה מלוחה

את המתכון הזה אתם הולכים להכין שוב ושוב – בצק אחד שמכינים איתו אינספור עוגיות. רק מערבבים את המצרכים לבצק ומכינים ממנו מלא עוגיות מטורפות

המתכון הכי טעים לטבית – חמין עיראקי של מעיין נדיר עם עוף שנשאר רך ועסיסי ואורז מתובל היטב שמקבל מעטה שחום מבחוץ

מתכון מעולה לתחתיות ארטישוק במילוי בשר שמכינים ממש בקלות. וגם: רוטב משגע של כרישה, לימון וקישואים

חלת פיצה! הו מיי גד – 2 פחמימות אהובות נפגשות בתוך מתכון אחד. תתכוננו לקריאות התפעלות כשתחתכו את החלה

הרבה יותר בריא, טעים וקל להכנה – חצי שעה ויש לכם חומוס מעדשים כתומות ושעועית מש עם טחינה מלאה

אצבעות קרמשניט מבצק עלים מקורמל עם קרם וניל שמכינים בשנייה וחצי. קינוחים אישיים שקוצרים המון מחמאות – רק אל תגלו שלוקח דקות להכין אותם

מתכון אדיר מספר הבישול הסיני של אהרוני לכנפיים צלויות בשום ודבש. עסיסיות מבפנים, סטיקיות ושחומות מבחוץ. פשוט ללקק את האצבעות

עוגת שיש מדהימה עם שבילים של וניל ושוקולד. מסוג העוגות הבחושות שאי אפשר להפסיק ליישר וליישר

קובה פטטה הישר מהמטבח העיראקי – קציצות פירה תפוחי אדמה במילוי בשר מתובל היטב. כל כך מעט מצרכים וכל כך טעים שזה לא יאמן

מנה של מסעדה בכמה דקות הכנה – רביולי גבינות ברוטב פסטו ושום עם עגבניות צלויות וצנוברים. רבע שעה מעכשיו וזה מוכן

לביבות גבינה מעולות עם שבילים של לוטוס ועוגיות קראנצ’יות למעלה שמוסיפות המון מרקם וגם מראה משגע

4 מתכונים אדירים לריבות קלאסיות אבל עם טוויטס – ריבת תותים ובלסמי, ריבת תפוזים וג’ינג’ר, ריבת שזיפים ופטל וריבת אגסים וקינמון

זכרונות מתוקים במטבח – סופגניות צ’ורגה הונגריות שמגישים עם ריבת משמשים ביתית. לזכרה של סבתא נומי שלי

מתכון מושלם לארוחת בוקר או ערב לכל המשפחה – שלוליות גבינה וקוואקר שמכינים מ-5 מצרכים בדקה וחצי. מגישים עם פירות טריים ומייפל