מתכונים לחגים

בייגל ירושלמי מהטובים שתאכלו, במילוי גבינות ותרד, ומעטה חיצוני זהוב עם מלא מלא שומשום שנקלה באפייה

טעם של פעם – בצק שק”ם מושלם שמכינים איתו גם סהרוני רחת לוקום וגם עוגיות מגולגלות במילוי שוקולד

מתכון מופלא מהמטבח הבוכרי לבחש – אורז ירוק עם כבדי עוף ובשר שמתרככים בבישול והופכים לדבר הכי טעים שיש. וגם: שיטת בישול מיוחדת וגאונית

אורז ירוק מלא, רך ועטוף בהמון נקודות של עשבי תיבול, שהופכים לדבר הכי חמאתי בזמן הבישול. ויש גם טריק מעולה כדי שיצא לכם לא פחות ממושלם

מרק חרירה מדהים שמתפקד ממש כמו ארוחה שלמה. יש בו עדשים וגרגירי חומוס רכים, אטריות דקות של מרק וסוד שהופך אותו לסמיך וכיפי במיוחד

קציצות סלמון אדירות עם רוטב יוגורט-שמנת חמוצה מרענן וחמצמץ שמחמיא לקציצות. מתכון נהדר גם למי שלא אוהב דגים בזכות הטעם העדין של הסלמון

מה קורה כששתי מנות אהובות נפגשות בסיר אחד – ריזוטו פולנטה! אורז רך רך עם תירס טרי וקרמי בגרסה ללא מוצרי חלב (ויש גם גרסה חלבית)

לחמניות ביס גבינה וזיתים אדירות! מסוג המאפים שאי אפשר להפסיק לאכול. והכי כיף? משתמשים בכל הגבינות שנותרו במקרר ומשחקים עם התוספות בפנים

אורז מיוחד עם המון תוספות חגיגיות – משמשים מיובשים, שקדים קלויים, ערמונים, חמוציות ועוד ועוד. התוספת שתגנוב את ההצגה

אחד המתכונים הכי גאוניים שתכינו ותאכלו – פלאפל בעג’ין. קרעי פיתה עם שכבת פלאפל פריכה שאופים בתנור במקום לטגן

10 מתכונים מעולים עם אורז לארוחה החגיגית – מעוף ואורז בתנור ומלפוף מטורף ועד אורז האוצרות ועוגת אורז עם פרגיות. להכין ולשמור

טארט שוקולד היסטרי עם טעמים עדינים של קוקוס ודבש. עשיר, פאדג’י ובמרקם שמזכיר בראוניז. וכן, כיאה למלך, יש לו גם כתר פירות יער מעל

מלפוף – הסיר שיגנוב את ההצגה ויתחסל בשנייה וחצי. עלי כרוב קטנים במילוי אורז רך רך. הדבר הכי הכי טעים שתאכלו ותכינו

החלות שגונבות את ההצגה – חלה צבעונית עם סלק ותרד, חלה במילוי בטטות וצנוברים וחלת דבש. פשוט לא יאמן כמה הן יפות וטעימות

55 מתכונים לארוחת ראש השנה! ממנות ראשונות וסלטים קרים וחמים ועד תוספות מעניינות וקינוחים פרווה שמתאימים לחג

המתכון שיגרום לכם להתאהב בגפילטע פיש – קציצות דגים משגעות עם גזר שגם מרכך וגם מוסיף מתיקות עדינה. אתם חייבים להכין