מתכונים ליום כיפור

מרק עוף עם אטריות של סימון. מתכון שעובר במשפחה עשרות שנים, כזה שהוא באמת התרופה להכל

עוגת רפאלו בחושה עם קוקוס, שוקולד לבן ואגוזי לוז – רכה רכה, מתוקה אבל במידה ומאוד קלה להכנה

עוגיות אמסטרדם מגולגלות מבצק שוקולדי פריך ונוח לעבודה עם מילוי משגע של שוקולד בלונדי. גרסה מיוחדת לעוגייה הכל כך אהובה

עוגיות אוזני פיל מדהימות, מקורמלות ופציחות, עם שכבות של סוכר, קינמון וקוקוס קלוי. ויש גם שיטת גלגול מיוחדת להכנת מאפינס אוזני פיל

עוגת מייפל בחושה, רכה רכה וממש קלה להכנה, עם שבילים של קינמון ופקאנים. בלי מיקסר, עם מצרכים שיש תמיד בבית ונשמרת מעולה גם יום ויומיים אחרי

עוגיות ריבה מעולות, עדינות ומתמוססות בפה, שמכינים מ-3 מצרכים. אפשר למלא בריבה, בממרח שוקולד, בחלבה או בכל ממרח שאוהבים

טעם של פעם – בצק שק”ם מושלם שמכינים איתו גם סהרוני רחת לוקום וגם עוגיות מגולגלות במילוי שוקולד

מרק חרירה מדהים שמתפקד ממש כמו ארוחה שלמה. יש בו עדשים וגרגירי חומוס רכים, אטריות דקות של מרק וסוד שהופך אותו לסמיך וכיפי במיוחד

גדעון הדה (ז”ל) שרד את התופת של המלחמה והקים כאן משפחה מופלאה ביחד עם אשתו שרה. רגע לפני יום השואה – עוגיות בוכנוולד שמספרות את הסיפור כולו. רוצו להכין, לזכור …

עוגיות מגולגלות עם ריח מופלא של בית, במילוי ממרח תמרים (או ממרח שוקולד) ונקודות קטנות וקראנצ’יות של אגוזים

אם יש מרק אחד שאתם חייבים להכין זה המרק הזה – מתכון של סבתא שלי למרק עוף וירקות עם אטריות דקות ורכות. התרופה לכל דבר

מכינים עכשיו, שומרים בצנצנת ומסיימים איתן את הצום לצד התה – 15 מתכונים לעוגיות מעולות שמתאימות לצאת צום יום כיפור (הן כמובן מושלמות גם בכל יום אחר בשנה)

מתכון שעובר מדור לדור – עוגת תפוחים בחושה, רכה וטעימה בטירוף, עם ניחוח ממכר. רק מערבבים בקערה וקדימה לתנור (פרווה)

עוגת נקטרינות בחושה ורכה עם קוביות פרי עסיסיות ופירורי חמאה פריכים מעל. העוגה המושלמת לצד הקפה או התה של הבוקר

העוגיות הכי טעימות שיש. הכי ממכרות. הכי מייצרות זכרונות. מתכון מושלם של אמא שלי לבצק נוח ונעים לעבודה עם מילוי של קצף וניל שאי אפשר להפסיק לנשנש

מתכון מושלם של דבורה (ז”ל) לעוגת תפוזים רכה בטירוף וסופר אוורירית שמכינים בסיר פלא. פרויקט זכרונות במטבח