בשר טחון

ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות – המנה האהובה בגרסה קלאסית שכולם יאהבו. סיר שתמיד כיף וטעים שיש במקרר.

השיפודים ששברו את הרשת – שיפודי טורטייה ובשר שמכינים בקלות בבית. כמו עראייס רק בשיפודים שקוצרים מחמאות

סוכריות כרשה במילוי בשר ואורז עם טריק מיוחד בהכנה שמקצר משמעותית את זמן ההכנה. ויש גם רוטב סילאן משגע שמקרמל את הכרשות

מנה חגיגית וקלה להכנה שנראת מיליון דולר – תאנים במילוי בשר מתובל עם צנוברים ומעל הכל רוטב סילאן ולימון משגע

מאפי פילו יפהפיים במילוי בשר עסיסי ומתובל עם רוטב דבש מתקתק מעל. המאפים שיגנבו את ההצגה

ארוחת צהריים מושלמת שילדים אוהבים במיוחד – בולונז עם נודלס רכים ומסולסלים. מבשלים הכל בסיר אחד

מנה עיקרית מדהימה! תפוחים ממולאים בבשר עם רוטב בצלים חמוץ מתוק מושלם. לא יאמן כמה זה טעים

ארוחת ערב מהירה וטעימה בטירוף – טורטי טוסט עראייס שמכינים באמת בכמה דקות. אפשר להכין בטוסטר, במחבת או על האש

המתכון הסודי של אביבה אבידן ללחמג’ון מופלא עם בשר טחון מתובל היטב. אתם חייבים להכין

מנה חגיגית, יפהפייה והכי טעימה – עוגת אורז עם שכבות של אורז רך רך משובץ בצנוברים, בשר טחון שמגיר את טעמיו לאורז ותפוחי אדמה זהובים למטה

מאפה שכבות של אורז, עוף טחון וכרוב כבוש הישר מהמטבח ההונגרי-טרנסילבני. או כמו שכתב טופי לפיד ז”ל: מי שלא טעם טעמו של מאכל זה לא טעם מעדן מלכים מימיו

סיר שהוא חוויה – מיני קבב עם המון בצלים מקורמלים וצנוברים. אי אפשר להסביר כמה טעים זה יוצא ואיך הקבב שומר על העסיסיות שלו

לחמניות במרקם של ענן במילוי בשר עסיסי עם חצילים קלויים וצנוברים. לחמניות כל טוב שהן ארוחה של ממש

הכי טעים שאכלתם – בורקס בשר, מבצק פילו, של מירי זומר. קראנצ’י בטירוף, מתחמם מעולה גם אחרי כמה שעות ומושלם לצד רסק עגבניות טריות וטחינה

מתכון מעולה של עדן דוד לעגבניות ובצלים ממולאים באורז ובשר. מנה נהדרת שתרשים את כולם ובלי הרבה מאמץ

מתכון מעולה לתחתיות ארטישוק במילוי בשר שמכינים ממש בקלות. וגם: רוטב משגע של כרישה, לימון וקישואים