מתכונים

אני אוהבת שווקים. מקורים, בחוץ, עם מסעדות או בלי, כאלה שמוכרים בהם ירקות ופירות ובעיקר כאלה שיש בהם המון דוכנים וחנויות שכל אחד מהם מתמחה במשהו אחר. בכל אחד מהם …

ארוחה שלמה וחגיגית (וגם בריאה) בתבנית אחת – פילה דג בתנור עם בטטות רכות, שיני שום מקורמלות ורוטב צ’ימיצ’ורי מושלם

מתכון אדיר של מתן שופן לסלטה משוויה – סלט עגבניות, שום ופלפלים קלויים שמזכיר את המטבוחה. הכי טעים להגיש חם או בטמפרטורת החדר ביחד עם חלה טרייה

מנה חגיגית שכולם יאהבו – בטטות מקורמלות, רכות ומתקתקות, במילוי אורז משובץ בשקדים קלויים וצימוקים. איזה שילוב מופלא

ארוחה מדהימה בתבנית אחת – עוף בדבש ולימון עם אורז מנוקד בצנוברים, גזר ועשבי תיבול. הכי קל והכי טעים שיש

מתכון מופלא לעוגת אורז עם נתחי פרגית, פטריות, ערמונים, צנוברים ורעפי תפוחי אדמה שחומים מבחוץ. וכמה סיפוק יהיה לכם כשתהפכו את הסיר

מוס שוקולד אמיתי, ממכר ומתמוסס בפה, עם בועות אוויר קטנות שכלואות בפנים והופכות אותו לדבר הכי טעים בעולם. יש גרסת פרווה מופלאה וגם גרסה חלבית ואפילו גרסה בלי ביצים חיות

כמו בדיקסי רק כשר ואפוי (וטעים ברמות אחרות) – כנפיים ברוטב צ’ילי דביק וממכר שמגישים עם שומשום וטבעות בצל ירוק

קינמונים אקסטרה פריכים מקמח מלא וכוסמין ופופס וניל ושוקולד ללא גלוטן – לא להאמין אבל אפשר (וכדאי) להכין קורנפלקס בבית

תמיד רציתם לדעת איך להכין אגז בנדיקט בבית? אז קדימה – הנה המתכון המושלם לאחת המנות הכי אהובות. לארוחת בוקר, צהריים או ערב. בכל שעה של היום מדובר בביס מנצח

שבלולי קינמון היסטריים – רכים רכים, מדיפים ניחוח משכר של קינמון וספוגים בקרמל שנוצר מהסוכר. אל תכינו אם אתם לא יכולים לעמוד בפיתוי, כמוני למשל

ירקות ממולאים עם אורז והפתעות טעימות ופירות שמתקרמלים בתנור ומוגשים עם יוגורט או גלידה – רותם ליברזון עושה קסמים במטבח

אין בה גלוטן וגם לא שמן או מוצרי חלב והיא אפילו חלבון מלא! הכירו את הדוסה – הלאפה ההודית שמכינים, אתם יושבים? מאורז מלא ועדשים כתומות. רוצו להכין

הפיצה הכי טעימה שתאכלו (ותכינו) – מעיין נדיר מלמדת אתכם איך להכין פיצה מדהימה. עם בצק נוח לעבודה ורוטב עגבניות קלאסי. וגם: איך מכינים פיצה לבנה

גלידה ביתית מ-2 מצרכים בלבד ובלי מכונת גלידה. וגם: איך מכינים שבילי פרי באמצע, איזה תוספות כדאי להוסיף וטיפ קטן וחשוב איך להגיש ולשמור את הגלידה ממש כמו בגלידריות

ה-מנה שלכם בשולחן החג – משמשים במילוי בשר ואורז ברוטב מופלא של בצל מקורמל עם מייפל וצ’ילי. כמה יפה ככה טעים