מאפה שכבות של אורז, עוף טחון וכרוב כבוש הישר מהמטבח ההונגרי-טרנסילבני. או כמו שכתב טופי לפיד ז"ל: מי שלא טעם טעמו של מאכל זה לא טעם מעדן מלכים מימיו
אורז
-
-
תבשיל קארי מדהים עם קרם קוקוס, תפוחי אדמה, גרגירי חומוס ובוטנים שמגישים עם אורז לבן ושניצל טופו חלומי
-
פרגיות במילוי אורז עם שקדים וצימוקים שמכינים בקלות וקוצרים אינספור מחמאות. מרשים, חגיגי וטעים ברמות לא הגיוניות
-
אורז חום רך רך, עם המון בצל מקורמל וגרגירי חומוס נימוחים, של אריאל רוזנטל ממסעדת הקוסם. המנה שלא תוכלו להפסיק להכין שוב ושוב
-
כמו במסעדות הסיניות רק בריא ומשביע יותר – אורז מלא מוקפץ בסגנון סיני שכולם בבית יאהבו. כן, כולל הילדים, המבוגרים והשכנים
-
מג'דרה מאורז מלא שמבשלים ביחד עם עדשים שחורות והמון בצל מקורמל וצנוברים. ארוחה משביעה, בריאה וטעימה בסיר אחד
-
אורז שמזכיר ריזוטו, עם צנוברים ועגבניות, ומעליו פילה דג רך ועסיסי. ארוחה שלמה ונהדרת שמכינים בתבנית תנור ב-10 דקות עבודה
-
המתכון הכי טעים שיצא לי להכין ולאכול – עוגת כרוב (שמתקרמל בתנור) במילוי אורז עם הפתעות. ארוחה שלמה, בלי בשר, שתגנוב את ההצגה בשולחן
-
חגיגי וקל להכנה – אורז משובץ בהמון הפתעות שמגישים בצורה מיוחדת שגונבת את ההצגה. אז איך האורז לא נופל ועדיין אחד אחד? בואו לגלות
-
איך להכין סושי בבית בקלי קלות והכי טעים ובריא שיש. בלי אצות, בלי מחצלת מיוחדת לסושי וב-3 דרכים שונות כך שגם ילדים יכולים להצטרף לחגיגה
-
המתכון הכי טעים לטבית – חמין עיראקי של מעיין נדיר עם עוף שנשאר רך ועסיסי ואורז מתובל היטב שמקבל מעטה שחום מבחוץ
-
טופו מוקפץ עם פטריות ברוטב צ'ילי שמגישים עם אורז לבן, אפונה עדינה ושומשום מעל. ארוחה שלמה ומשביעה שמכינים ממש בצ'יק
-
מתכון מופלא מהמטבח הבוכרי לבחש – אורז ירוק עם כבדי עוף ובשר שמתרככים בבישול והופכים לדבר הכי טעים שיש. וגם: שיטת בישול מיוחדת וגאונית
-
אורז ירוק מלא, רך ועטוף בהמון נקודות של עשבי תיבול, שהופכים לדבר הכי חמאתי בזמן הבישול. ויש גם טריק מעולה כדי שיצא לכם לא פחות ממושלם
-
ארוחה מושלמת, חסכונית בקלוריות וטעימה בטירוף, שמכינים לכל השבוע – קערת סושי עם אורז עגול מלא, ירקות נהדרים ופרגית במרינדה אדירה
-
מה קורה כששתי מנות אהובות נפגשות בסיר אחד – ריזוטו פולנטה! אורז רך רך עם תירס טרי וקרמי בגרסה ללא מוצרי חלב (ויש גם גרסה חלבית)