עוגת קראנץ שוקולד מטורפת! כזאת שיש בה המון שבילים של שוקולד ועם שיטת עיצוב מיוחדת. אתם חייבים להכין
-
-
סלט חמים של אטריות אורז (או שעועית) עם ירקות ברוטב אסיאתי ומעליו אצבעות שניצל טופו מושלם בציפוי אקסטרה קראנצ’י
-
המדריך הכי מקיף להכנת חלה מושלמת! רכה רכה, נשמרת מעולה גם ביום שאחרי והכי יפה שיש. כולל שיטות לקליעת חלה מ-6 רצועות, מ-3 רצועות ומ-4 רצועות
-
עוף מפורק ברוטב ברביקיו ושום הכי טעים שאכלתם! אין לתאר כמה עסיסי העוף, כמה ממכר הרוטב וכמה אתם חייבים להכין את זה
-
מצרכים שיש בבית, 5 דקות עבודה ויש לכם טורטיות פרח עם רעפי תפוחי אדמה קריספיים. ארוחת ערב מושלמת לכל המשפחה
-
מתכון לפוקצ’ה כמו במסעדות – עם קראסט מטורף ובועות אויר בפנים שהן חלום. וגם: מלא רעיונות לתוספות מעל
-
לחמניות במרקם של ענן במילוי בשר עסיסי עם חצילים קלויים וצנוברים. לחמניות כל טוב שהן ארוחה של ממש
-
מאפי בוריקיטס במילוי גבינות שמכינים ממש בקלות. וגם: אופציות לשדרוג המילוי ואיך מומלץ להגיש אותם
-
עוגיות אמסטרדם מגולגלות מבצק שוקולדי פריך ונוח לעבודה עם מילוי משגע של שוקולד בלונדי. גרסה מיוחדת לעוגייה הכל כך אהובה
-
קישואים עגולים ממולאים בקבב דג מתובל היטב עם רוטב משגע שהכי כיף לטבול בתוכו חלה טרייה. ואפשר גם להכין קציצות דג בדיוק מאותה תערובת
-
שניצל תירס טבעוני, קל להכנה וטעים ברמות אחרות, עם ציפוי זהוב של פירורי לחם ושומשום. יותר לא תקנו מוכן
-
עוגיות אוזני פיל מדהימות, מקורמלות ופציחות, עם שכבות של סוכר, קינמון וקוקוס קלוי. ויש גם שיטת גלגול מיוחדת להכנת מאפינס אוזני פיל
-
רטטוי – מניפת ירקות בתנור, צבעוניות ושמחה, שקוטפת את כל המחמאות בשולחן. תוספת שהיא הכי מנה בפני עצמה
-
נקטרינות צלויות (או אפרסקים) בדבש וטימין שמגישים חם ביחד עם גלידת וניל או קוקוס. הכי קל להכין והכי טעים להגיש
-
סלט שורשים חגיגי עם עשבי תיבול, קשיו מסוכר וכתר של אטריות אורז קריספיות למעלה. ביס שמשלב מלא מרקמים וטעמים
-
עוגת דבש של פעם, רכה ועם טעם דבשי עמוק, כזאת שכל כך כיף להגיש לצד כוס תה. עוגת דבש כמו של סבתות
-
תבשילים ארוכים תמיד מזכירים לי את הבית. כמי שמתמודדת עם הפרעות קשב, או כמו שמישהו פעם אמר לי – יש לך קוצים בישבן, אני ותבשילים ארוכים שדורשים מלא זמן ושלבים, …
-
עוף בקונפי בצלים – העוף הכי טעים, רך ומלא בטעם שיצא לכם להכין. רוצים להפוך את הסיר לארוחה? מפזרים מסביב בורגול או אורז או קינואה ומבשלים כמה דקות עד שמוכן
-
דלעת ערמונים צלויה במילוי בורגול, צנוברים, עשבי תיבול ועוד הפתעות שהופכות את המנה לחגיגית וטעימה בטירוף. לא צריך לבשל כלום רק למלא ולשלוח לתנור
-
תתכוננו להתמכר בגדול – מיני קסטות עם גלידת וניל ביתית שמכינים מ-4 מצרכים בלבד ותוך דקות ספורות. נשנוש מתוק שאי אפשר להפסיק לזלול