קולוז’ווארי רקוט קפוסטה – מאפה שכבות של אורז עם עוף וכרוב כבוש

Posted on

מאפה שכבות של אורז, עוף טחון וכרוב כבוש הישר מהמטבח ההונגרי-טרנסילבני. או כמו שכתב טופי לפיד ז”ל: מי שלא טעם טעמו של מאכל זה לא טעם מעדן מלכים מימיו

תבשיל קישואים חסכוני בקלוריות וטעים בטירוף

Posted on

תבשיל קישואים עם בצל רך רך ובלי הרבה קלוריות. מגישים לצד אורז, כרוטב לפסטה, ליד המנה העיקרית, ביחד עם ביצים טרופות או ביחד עם לחם טרי

רקוט קרומפלי הונגרי

Posted on

רקוט קרומפלי – שכבות תפוחי אדמה עם ביצים, שמנת חמוצה וגבינה צהובה. האוכל הקבוע שסבתא נהגה להכין לנו, הנכדים, בכל פעם כשבאנו לבקר