מתכון אדיר מספר הבישול הסיני של אהרוני לכנפיים צלויות בשום ודבש. עסיסיות מבפנים, סטיקיות ושחומות מבחוץ. פשוט ללקק את האצבעות
ארוחת חג ראש השנה
-
-
מתכון מופלא מהמטבח הבוכרי לבחש – אורז ירוק עם כבדי עוף ובשר שמתרככים בבישול והופכים לדבר הכי טעים שיש. וגם: שיטת בישול מיוחדת וגאונית
-
אורז ירוק מלא, רך ועטוף בהמון נקודות של עשבי תיבול, שהופכים לדבר הכי חמאתי בזמן הבישול. ויש גם טריק מעולה כדי שיצא לכם לא פחות ממושלם
-
מה קורה כששתי מנות אהובות נפגשות בסיר אחד – ריזוטו פולנטה! אורז רך רך עם תירס טרי וקרמי בגרסה ללא מוצרי חלב (ויש גם גרסה חלבית)
-
אורז מיוחד עם המון תוספות חגיגיות – משמשים מיובשים, שקדים קלויים, ערמונים, חמוציות ועוד ועוד. התוספת שתגנוב את ההצגה
-
10 מתכונים מעולים עם אורז לארוחה החגיגית – מעוף ואורז בתנור ומלפוף מטורף ועד אורז האוצרות ועוגת אורז עם פרגיות. להכין ולשמור
-
טארט שוקולד היסטרי עם טעמים עדינים של קוקוס ודבש. עשיר, פאדג’י ובמרקם שמזכיר בראוניז. וכן, כיאה למלך, יש לו גם כתר פירות יער מעל
-
מלפוף – הסיר שיגנוב את ההצגה ויתחסל בשנייה וחצי. עלי כרוב קטנים במילוי אורז רך רך. הדבר הכי הכי טעים שתאכלו ותכינו
-
החלות שגונבות את ההצגה – חלה צבעונית עם סלק ותרד, חלה במילוי בטטות וצנוברים וחלת דבש. פשוט לא יאמן כמה הן יפות וטעימות
-
55 מתכונים לארוחת ראש השנה! ממנות ראשונות וסלטים קרים וחמים ועד תוספות מעניינות וקינוחים פרווה שמתאימים לחג
-
המתכון שיגרום לכם להתאהב בגפילטע פיש – קציצות דגים משגעות עם גזר שגם מרכך וגם מוסיף מתיקות עדינה. אתם חייבים להכין
-
כדורי אורז ב-2 צבעים עם שומשום במילוי קוביות סלמון בתיבול אסיאתי. מנה של מסעדה שמכינים בקלות בבית וקוצרים עליה מלא מחמאות
-
10 דקות 3 תוספות – שעועית ברוטב צ’ימיצ’ורי, גזר עם מייפל וכרובית עם טחינה
מאת רחלי קרוטמאת רחלי קרוטשעועית מוקפצת ברוטב צ’ימיצ’ורי, כרוביות ברוטב טחינה ועגבניות וגזר גמדי ברוטב מייפל ושום עם פקאנים. 3 תוספות שמכינים בגג 10 דקות
-
אני אוהבת שווקים. מקורים, בחוץ, עם מסעדות או בלי, כאלה שמוכרים בהם ירקות ופירות ובעיקר כאלה שיש בהם המון דוכנים וחנויות שכל אחד מהם מתמחה במשהו אחר. בכל אחד מהם …
-
ארוחה שלמה וחגיגית (וגם בריאה) בתבנית אחת – פילה דג בתנור עם בטטות רכות, שיני שום מקורמלות ורוטב צ’ימיצ’ורי מושלם
-
מתכון אדיר של מתן שופן לסלטה משוויה – סלט עגבניות, שום ופלפלים קלויים שמזכיר את המטבוחה. הכי טעים להגיש חם או בטמפרטורת החדר ביחד עם חלה טרייה