דובוני גומי ממיץ פרי

לפני שבועיים הגיעה אלי תבנית של דובונים קטנים שהזמנתי מחו”ל. האמת היא, שבכלל לא חשבתי להכין איתם דובוני גומי אלא דובוני שוקולד לקישוט של עוגות אבל ברגע שהתבניות נחתו אצלי היה לי ברור שעוד רגע יהיו פה דובונים צבעוניים כמו בחנות.

ואכן, כמה דקות אחר כך כבר בישלתי קצת מיץ תפוחים שהיה לי בבית (מכל חברה שאתם אוהבים) ביחד עם דבש וג’לטין וראו זה פלא – יצאו דובוני גומי משגעים! ופי מיליון יותר טעימים.

וכמובן, בלי צבעי מאכל.

המתכון כאן מאוד בסיסי ואפשר לשחק איתו בשלל וריאציות. אפשר להשתמש בכל מיץ פרי ואפשר גם מיץ פטל שמכינים עם תרכיז. אפשר גם להוסיף 2-3 כפות מיץ לימון כדי לקבל דובונים חמצמצים ואפשר גם לגלגל אותם בסוכר אחרי שהם מוכנים.

רק שימו לב שמומלץ מאוד לשמור את הדובונים האלה במקרר בקופסה סגורה.

ואגב, מדובר בפעילות נהדרת עם ילדים. תנו להם לבחור את המיץ שהם אוהבים וגם לשחרר אותם מהתבניות ואחר כך לארוז בשקיות קטנות ולשים במקרר.

את התבנית של הדובונים, ועוד חיות אחרות שאפשר להכין גם, תוכלו למצוא פה.

כאן אפשר לראות 2 גדלים של דובונים – הקטנטנים שמוכרים בכל קיוסק והגדולים יותר שאני אישית אוהבת במיוחד

דובוני גומי ממיץ פרי

מצרכים (להמון) דובוני גומי קטנים:
1 כוס מיץ פרי – תפוחים או רימונים או תפוזים
2 כפות דבש או מייפל
3 כפות אבקת ג’לטין

אופן הכנה:
– מניחים את תבניות הדובונים על מגש או צלחת ישרה שאפשר להעביר למקרר.
– בסיר קטן שמים את המיץ והדבש ומביאים לרתיחה עדינה.
– מוסיפים את הג’לטין, לאט לאט (אחרת יווצרו גושים) וכל הזמן מערבבים. אפשר עם מטרפה קטנה או עם כף אבל חשוב לפזר את הג’לטין לאט.
– מבשלים, תוך כדי ערבוב, במשך 2-3 דקות או עד שהג’לטין נמס לגמרי. אם יש גושים קטנים של ג’לטין פשוט מסננים את הנוזלים עם מסננת.
– ממלאים את תבניות הדובונים (שימו לב שאחרי שממלאים קשה להעביר את זה ישר כמו תבנית של קרח כי הכל זז, אז תניחו את התבניות של הדובונים על מגש או משהו ישר) ומעבירים למקרר ל-40 דקות בערך או עד שהדובונים מתייצבים לגמרי.
– משחררים מהתבנית ושומרים במקרר בקופסה סגורה.

תודו שהוא חמוד בטירוף

הערות ושדרוגים
– נסו להכין נחשים ולטפטף פנימה כמה צבעים של מיץ, יוצא משגע.
– שמועות עיקשות מספרות שאפשר להוסיף לדובונים אבקות ויטמינים לילדים.