אם גדלתם בשנות השמונים והתשעים בוודאי יצא לכם לטעום את הפתות של נאפיס ושל נרגילה. ה-מנה שמזמינים אחרי יציאה בחצות. הפחמימה הכי מנחמת וטעימה.
וכמה טעימה ככה קלה להכנה. כל מה שצריך זה בצק מלוואח קפוא, ביצה וגבינה צהובה. ומשם השמיים הם הגבול. אפשר להוסיף זיתים או פטריות, אפשר בולגרית או תירס ואפשר גם להכין בגרסה מתוקה עם דבש.
פתות כמו בנאפיס
מצרכים:
1 מלאווח קפוא
חופן טבעות זיתים
1 ביצה L
2 פרוסות גבינה צהובה
חמאה לטיגון
אופן הכנה:
– צורבים את המלאווח במחבת חמה עם מעט חמאה עד שהמלאווח זהוב מ-2 הצדדים.
– מוציאים וחתוכים לקוביות.
– מערבבים יחד ביצה, זיתים וקרעי גבינה צהובה.
– מחזירים את קוביות המלאווח ביחד עם הביצים, הזיתים והגבינה למחבת ומטגנים יחד, תוך כדי ערבוב, במשך 2 דקות עד שהגבינה נמסה. מגישים עם רסק עגבניות.
פתות כמו בנאפיס
הערות ושדרוגים
– במקום פרוסות גבינה צהובה אפשר גבינה מגורדת.
– בפסח מכינים אותו דבר רק עם מצות.
– הכמויות מתאימות למנה אחת. אם רוצים יותר מכפילים את הכמויות.
1 comment
your article is amazing, i enjoy reading it, i want you to add me as your followers, how often do you post ? my blog is the top growing directory platform in germany, lokando24.de you can check it out. Thank you