ביצה בקן פסטרמה

פחות מתכון, יותר רעיון, לארוחת ערב טעימה, משביעה, מלאה בחלבון והכי קלה להכנה.

ביצה רכה, עטופה בפסטרמה דקיקה, שצורבים על מחבת ומברישים בצ’ילי לאקסטרה טעם.

אז איך מכינים? ממש ככה.

ביצה בקן פסטרמה

מצרכים:
2 ביצים L
1 חבילה פסטרמה דקניקים
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
מעט שומשום למי שאוהב

אופן הכנה:
– מחממים מים בגובה 10 ס”מ בסיר קטן עד שהמים רותחים בעדינות.
– מוסיפים את הביצים ומבשלים במשך 7 דקות. מוציאים ישר למים קרים.
– קולפים את הביצים ועוטפים אותן בפסטרמה.
– צורבים את הביצים העטופות במחבת עם מעט שמן זית עד שהפסטרמה זהובה מכל מהצדדים.
– מברישים במעט רוטב צ’ילי, צורבים עוד כמה שניות ומפזרים שומשום.
– מגישים לצד סלט.

ביצה בקן פסטרמה