שיפודי מיני משה בתיבה

פעילות כיפית ביחד עם הילדים שבסופה תתקבל ארוחת ערב שכולם יאהבו. קצת ירקות בצד, קטשופ או כל רוטב אחר שאתם אוהבים ויש אחלה ארוחת ערב משודרגת. 2 מצרכים עיקריים וקדימה לתנור.

צפו בכל שלבי ההכנה:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Raheli Krut | Krutit (@raheli)

שיפודי מיני משה בתיבה

מצרכים:
1 חבילה בצק עלים מופשר על פי הוראות היצרן
8-12 נקניקיות עוף

להברשה ועיטור:
1 ביצה טרופה
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק או כף סילאן
שומשום

אופן הכנה:
– פורסים את הבצק על השיש ומניחים בחלק הצר שלו 2 נקניקיות בשורה אחת.
– מגלגלים את הבצק סביב הנקניקיות וחותכים את הבצק כך שהוא יעטוף את הנקניקיות בשכבה אחת.
– חוזרים על הפעולה עם יתרת הנקניקיות והבצק.
– מניחים את רולדות הבצק שנוצרות אחת מתחת לשנייה וחותכים לעובי 2 ס”מ.
– נועצים שיפודי בכל שורה של נקניקיות עם בצק.
– מברישים בביצה טרופה עם רוטב צ’ילי/סילאן ומעטרים בשומשום. אני אוהבת להבריש ולפזר שומשום מ-2 הצדדים של השיפוד אבל אפשר גם רק בחלק העליון.
– מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 25 דקות או עד הזהבה יפה.

שיפודי מיני משה בתיבה

הערות ושדרוגים
– אין צורך לבשל את הנקניקיות קודם.
– עדיף נקניקיות מהמקרר, מופשרות, ולא קפואות לגמרי.
– במקום שומשום אפשר לפזר תבלין בייגל או רק מלח.
– אפשר להכין עם בצק פילו אבל אז חשוב לעטוף את הנקניקיות עם 2-3 שכבות של בצק פילו.

שיפודי מיני משה בתיבה