מתכוני עוף

הישר מהמטבח ההונגרי של סבתא – פפריקש עוף עם בצקניות קטנות שסופגות את הרוטב והופכות לביס שהוא חלום

מתכון אדיר לשווארמה פרגיות עם צ’יפס וסלט ממש כמו בשווארמיות ליד הבית. והבונוס הגדול? השווארמה מעולה גם יום ויומיים אחרי

מאפה שכבות של אורז, עוף טחון וכרוב כבוש הישר מהמטבח ההונגרי-טרנסילבני. או כמו שכתב טופי לפיד ז”ל: מי שלא טעם טעמו של מאכל זה לא טעם מעדן מלכים מימיו

תבשיל קארי וקרם קוקוס עם כדורי עוף, גרגירי חומוס, תרד ואורז לבן שסופג את הטעמים. ואפשר להגיש גם בתוך לחמנייה כמו כריך שישי! הכי וואו

פרגיות במילוי אורז עם שקדים וצימוקים שמכינים בקלות וקוצרים אינספור מחמאות. מרשים, חגיגי וטעים ברמות לא הגיוניות

חמין מקרוני מדהים עם פרגיות ותפוחי אדמה זהובים בתחתית – לא יאמן כמה קל להכין וכמה מרשים וטעים זה יוצא מהתנור. רוצו להכין

דאמפלינג מושלמים – כיסונים מאודים במילוי עוף וירקות שמגישים לצד סויה או רוטב צ’ילי. עדינים, מיוחדים, קלים והכנה ואהובים על כולם

מרק עוף אסיאתי, צלול ועם טעמים עמוקים, עם אטריות שעועית דקות ושקופות. חו”ל במטבח הביתי

עוף מפורק ברוטב ברביקיו ושום הכי טעים שאכלתם! אין לתאר כמה עסיסי העוף, כמה ממכר הרוטב וכמה אתם חייבים להכין את זה

עוף בקונפי בצלים – העוף הכי טעים, רך ומלא בטעם שיצא לכם להכין. רוצים להפוך את הסיר לארוחה? מפזרים מסביב בורגול או אורז או קינואה ומבשלים כמה דקות עד שמוכן

ארוחה שלמה, לכל המשפחה, בסיר אחד – כדורי פרגית ותפוחי אדמה ברוטב חלומי עם מלא בצל רך רך. שימו במרכז השולחן ותקראו לכולם להגיע

מתכון אדיר לשניצל קריספי ענק, וממכר במיוחד, של קפה נואר. השניצל הכי טעים שתאכלו – רוצו להכין

טריק מושלם להכנת כדורי כרוב ממולאים, בעוף ואורז, ממש בקלות. לא צריך לגלגל, לא צריך להקפיד שהמילוי לא יברח ולא צריך לעבוד קשה. רק אל תגלו את הסוד

קציצות עוף עם בטטה וגזר שאפשר לאפות בתנור או לטגן. אחד המתכונים הכי טעימים ואהובים על ילדים וגם מבוגרים כמובן

פפריקש עוף ותפוחי אדמה מהמטבח ההונגרי של סבתא – ארוחה בסיר אחד שהיא רגע קטן שאי אפשר לשכוח. אתם חייבים להכין

ניחוחות מיוחדים ומסקרנים מארצות רחוקות – מתכון אדיר לעוף מוקפץ עם אננס וקשיו שעוטפים ברוטב חמוץ-מתוק-פיקנטי דביק וממכר