ארוחת צהריים (או ערב) נפלאה ממש ובלי בשר. מלאה בחלבון מהטונה, משביעה בזכות הפסטה ואהובה מאוד גם על ילדים.
והבונוס הגדול? בזכות העובדה שלא צריך ממש לבשל את הטונה לקוח כמה דקות עד שהארוחה הזאת מוכנה.
- אתם יכולים להתחיל את הבולונז בטיגון של 2 בצלים קצוצים לקוביות אבל חסכתי את זה כאן כדי לוודא שבאמת לוקח רבע שעה עד שהאוכל מוכן. אם יש לכם זמן אתם כמובן מוזמנים להתחיל עם טיגון בצל.
בולונז טונה ב-15 דקות
מצרכים:
2 כפות שמן זית
4 שיני שום כתושות
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
2 כפות רסק עגבניות
1/2 כפית בהרט
2 כפות סילאן
½ כפית מלח
1 כפית אורגנו מיובש – אם יש בבית
2 קופסאות טונה בשמן
½ חבילה פסטה מכל סוג שאוהבים
אופן הכנה:
– בסיר בינוני מחממים הרבה מים ומבשלים את הפסטה עד ריכוך. זה לוקח בערך 12-14 דקות.
– בינתיים מחממים שמן בסיר סוטאז ומוסיפים שום, פפריקה, רסק, סילאן, מלח ואורגנו. מטגנים הכל יחד במשך 5 דקות.
– מוסיפים טונה, ללא השמן, ומטגנים יחד 5 דקות.
– מוסיפים ¾ כוס מים ומבשלים במשך 5 דקות.
– כשהרוטב מוכן מוסיפים את הפסטה המבושלת, מערבבים יחד עד שהפסטה עטופנה היטב, ומגישים.
בולונז טונה
