העוגה המופלאה הזאת הומצאה לפני שנתיים ממש במקרה. אני וניקי ב (הלו היא אורטל המקסימה) נפגשנו וחשבנו איזה מתכון להכין לסרטון שצילמנו. חיפשנו משהו שנוכל שתינו להשתלב בו ומיד עלתה האופציה להכין עוגת שוקולד.
“אני אכין את העוגה ואת תקשטי” היא הציעה ואני מיד הסכמתי. תנו לי סוכריות צבעוניות ושוקולד מגורר ותראו אושר מהו.
“אולי נחתוך את העוגה לקוביות ונקשט כל קובייה בנפרד?” אמרתי לה. נזכרת בקוביות עוגת שוקולד שהכנתי פעם. “ככה אוכל לקשט מלא עוגות קטנות ולא רק לפזר סוכריות על כל העוגה”. בראש חשבתי לחתוך לקוביות, להפריד אותן אחת מהשנייה, לצפות כל אחת בשוקולד ואז לקשט.
אבל היי, חשבתי, למה לעבוד כזה קשה ולצפות קובייה קובייה במקום לחתוך בתוך התבנית ולצפות את כולן יחד כרגיל.
כמה ימים אחר כך כבר צילמנו את העוגה, שיצאה מטורפת ביופייה וקיבלה את השם עוגת שוקולד קוביות.
את הסרטון ההוא לא פרסמנו אבל בתכנית טלוויזיה אליה הצטלמתי לפני שנה, “מתכון מנצח” של פודי, הכנתי את הגרסה שלי לעוגה הזאת עם המתכון הקבוע שלי לעוגת שוקולד ועם אותו רעיון של הקוביות.
מה שמדהים בעוגה הזאת, חוץ מזה שהיא טעימה בצורה לא רגילה ואין לי ספק שתהפוך לקבועה שלכם, שממש פשוט להכין ולקשט אותה (מערבבים את כל המצרכים ולתנור ואחר כך מפזרים סוכריות) ומצד שני מתקבלת עוגה הכי משמחת ויפהפייה.
תחשבו על עוגה זהה שבמקום לחתוך לקוביות ולפזר סוכריות על כל קובייה הייתם מפזרים סוכריות על הכל. הייתה מתקבלת עוגה הכי קלאסית ורגילה. ואילו זאת? וואו כמה שהיא קוצרת מחמאות וחיוכים.
ויש לשיטת הקישוט כאן עוד 2 בונוסים מושלמים:
- כל אחד מקבל קובייה משל עצמו עם העיטור שהוא אוהב. אחד יכול לקחת קובייה עם פטל טרי ואחר עם סוכריות צבעוניות. מישהו שאוהב שוקולד יוכל להנות מקובייה עם שברי מקופלת למעלה ואחר עם עדשים צבעוניות. בעצם יש כאן משהו לכל אחד והכל כבר חתוך מראש כך שאפילו לא צריך להסתבך עם חיתוך בזמן החגיגה. למטה גם הוספתי לכם אופציות עם מה אפשר לקשט. כמובן שלא חייבים רק סוכריות צבעוניות, לרוב אני משלבת גם פירות ושברי שוקולד מעל.
- החיתוך המוקדם גורם לרוטב שוקולד מעל לנזול פנימה ומייצר פנים רך ושוקולדי.
עוד מתכונים שאולי תאהבו: פיצת בראוניז שוקולד | קאפקייקס שוקולד שהולכים איתי לכל מקום | עוגת פרג ושוקולד רכה ומטריפה
עוגת שוקולד קוביות שמספיקה למלא אנשים
מצרכים:
4 ביצים L
1 כוס שמן
1 ו-1/2 (300 גרם) סוכר לבן
2 מיכלים (500 מ”ל) שמנת מתוקה 38% (או קרם קוקוס)
1/2 כוס (70 גרם) קקאו איכותי
2 כוסות (280 גרם) קמח לבן
1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה
לציפוי:
150 גרם שוקולד מריר או חלב, שבור לקוביות
1/2 מיכל (125 גרם) שמנת מתוקה (או קרם קוקוס)
2 כפות מייפל או גלוקוזה
לעיטור:
סוכריות צבעוניות או ממתקי שוקולד קצוצים (הסבר למטה)
אופן הכנה:
– בקערה מיקסר עם וו גיטרה (או בקערה גדולה רגילה) שמים ביצים, שמן, סוכר ושמנת. מערבלים עד שהבלילה חלקה. אפשר עם וו הגיטרה או בעזרת מטרפה.
– מוסיפים קקאו (עדיף מאוד לנפות כי הוא נוטה לייצר גושים), קמח ואבקת אפייה ומערבלים/טורפים עד שהקמח נטמע היטב בבלילה.
– מעבירים לתבנית מלבנית בגודל 20X30, משומנת היטב או עם נייר אפייה בתחתית, ואופים בתנור שחומם מראש ל-165 במשך 45 דקות או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
– בינתיים ממיסים במיקרו, בפולסים של 30 שניות, את השוקולד עם השמנת והמייפל עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
– שופכים את גאנש השוקולד על העוגה ומיישרים. מאפשרים לעוגה לנוח חצי שעה (כדי שהחלק העליון שלרוב נראה כמו גבעה) ירד קצת.
– חותכים לקוביות שוות עם סכין ומעטרים כל קובייה בסוכריות צבעוניות או בממתקים שוקולד קצוצים. ראו אופציות בהמשך.
עיטור הקוביות
– סוכריות צבעוניות: אפשר לקנות היום המון סוגי מיקסים של סוכריות צבעוניות ואפשר, וכדאי, להכין מיקסים לבד בבית. איך עושים את זה? קונים שלל סוכריות צבעוניות בשלל גדלים וצורות ועכשיו משלבים. נגיד קונים – סוכריות ורודות וסוכריות ארוכות ירוקות וסוכריות בצורת כוכבים וסוכריות בצורת עיגולים וסוכריות עגולות גדולות יותר וכאלה שהן בצבע זהב. ואחר כך בצלוחיות קטנות בבית מערבבים בין כמה סוגים ויוצרים את המיקסים שאתם אוהבים ושומרים בצנצנת קטנה. תחשבו כמה מיקסים מהממים כאלה אתם יכולים לייצר לבד.
– ממתקים אופציונליים: שברי מקופלת או פניני שוקולד או גילופי שוקולד שמכינים מחפיסת שוקולד וקולפן או שברי פררו רוש או עדשים צבעוניות או כל ממתק שוקולד שרוצים.
– פירות אופציונליים: פטל טרי, אוכמניות, קוביות תותים, דובדבנים וכו.
הערות ושדרוגים
– חשוב לחתוך את העוגה רק אחרי ששמים את ציפוי השוקולד. אם תחתכו לפני הקווים לא ישארו אחרי הציפוי ואז לא יראו את הקוביות היפות.
– לגרסת פרווה ממירים את השמנת בקרם קוקוס.
– הכנתם? אל תשכחו לשתף אותי בעמוד האינסטגרם.
היי רחלי
נראה מעולה.
לאיזה גודל תבנית?
מצטרפת לשאלה
20X30 מלבנית. אפשר גם 2 אינגליש קייק
אם אני רוצה לעשות בתבנית גדולה? להכפיל כמויות?
היי רחלי! הגעתי למתכון המהמם הזה דרך האינסטגרם שלך וזו העוגה הבאה שאני מתכוונת להכין בסופ”ש 🙂
שאלה קטנה- אני פחות חובבת סוכר- האם יש אפשרות להקטין את הכמות? את רשמת כוס וחצי , האם אפשר לשים 3/4? תודה!
היי רחלי, יש גרסה ללא ביצים?
היי, לעוגה גדולה הרם אפשר להכפיל כמויות?
מלבנית 20X30
אפשר חמאה מומסת?
הי,
יש אפשרו להשתמש בריץ’ לגירסה פרווה?
בהחלט
אני הולכת להכין את העוגה הזו להיום עבור הבן שלי שבן שנתיים היום . לכבוד האורחים שביניהם יש לא מעט ילדים אשים , אוראו, קינדר, שבבי קוקוס, פטל . אחרי ששבוע שעבר הכנתי את הבראוניז פיצה שוקולד שהיתה כובשת.
את הקמח אחליף בקמח “כרגיל” ללא גלוטן מקווה שייצא אחד לאחד.
אצלם לפני ההגשה 🙂 וכן האתר שלך מהמם , מושקע , יפה לעין והכי חשוב מתכונים מוצלחים ביותר.
היי רחלי, גם שמנת צמחית תעבוד אני מניחה?
הכנתי אגב את הגרסה המקורית החלבית היום. יצא מדהים. אבל לגן יש דרישות משלו..:)
היי רחלי, הבן שלי אוהב דובדבנים משומרים בתוך עוגות. האם אפשר להוסיף פנימה? האם זה יגרום לעוגה לנחות? מה כדאי לשנות במתכון?
היי.. אני תמיד מתבלבלת. על איזה מצב בתנור אופים עוגות?? בדרך כלל אני שמה על המאוורר על קו למעלה וקו למטה.זה נכון?
רק קו למעלה ולמטה (המאוורר זה טורבו, אני משתמשת בו רק לאפיית פואקצות, פיצות ודברים שצריך חום מאוד גבוה ואחיד)
היוש, המתכון יעבוד גם כעוגת צילנידר? או עגולה גבוהה יחסית ? ואם כן כמה צריך להגדיל כמויות לקוטר 20 ? תודה!!
היי רחלי
מכינה את המתכונים שלך שנים ותודה עליהם! הכנתי את העוגה הזאת כבר מליון פעם והתגובות מצוינות הבעיה שלרוב היא ממש יורדת בגובה כשיוצאץ מהתנור
יש לך רעיון למה? תודה מראש
מקסים, מאיפה רכשת את התבנית?
אז אחרי בדיקה מעמיקה (כי הייתי בטוחה שרכשתי בחו”ל), מסתבר שזה מארקוסטיל. אני אבדוק איתם אם זה בכלל קיים עדיין
מקסים מראה יפהפה.
היכן רוכשים תבנית אפייה בגודל שציינת
במרכולים הגדלים לא 20×30.
יש בסופרים או בחנויות אפייה וגם בחנויות חד פעמי כמו פעמית סטור. ואפשר גם ב-2 תבניות אינגליש קייק
הי רחלי המהממת. חוזרת שוב ושוב לעוגה הזו
הגודל של התבנית מתאימה לעוגת גן לכ35 ילדים? תודה, אין דברים כמוך.
ממש שמחה שאהבת! לדעתי כן. ילדים לא צריכים קוביית עוגה גדולה מדי בעיני אבל זאת דעתי האישית 🙂
היי וו גיטרה או וו בלון?
גיטרה אם את מכינה במיקסר, אני לא מקפיצה רק מערבבת עם הוו
היי רחלי,
העוגה מושלמת! אנינרוצה להכין כקאפקייקס. כמה את מעריכה שיצאו מהכמות הזאת?
תודה!
עילגות ושגיאות כתיב. מוטב היה לו נתת למישהו לעבור על הטקסטים שלך. הקישוט רדוד ברמה של גן ילדים ועפ המצב, אני יכולה לפתוח מדור אוכל עם קישוטי העוגות של ילדיי הסופר מוכשרים ומקוריים.
תגובה מבזה האתר של רחלי מעולה וכל מה שאני מכינה יוצא מושלם לא טוב לך בעין תדפדפי הלאה
מקסימה שאת. תודה רבה רבה <3
זכית בתגובה היחידה ב-3 השנים שהבלוג קיים שהיא גסת רוח, מלאה בקנאה ורוע ובעיקר עושה ממש רע לעור הפנים. וגם לחיים עצמם.
אה וכן, את מוזמנת לשלוח את קורות החיים של ילדיך, אני בדיוק מחפשת עוד עובדים אולי הם יהיו מוכשרים מספיק לפזר סוכריות ולכי תדעי, אולי ביום מן הימים יהיה להם מדור בידיעות או בלוג עם מיליוני צפיות או שומו שמיים, קהילה מופלאה של אנשים מסביב שעושים כל הרבה טוב בעולם הזה.
אוי סליחה, טוב זה לא הצד החזק שלך.
ניסיתי להתעלם, לא הצלחתי.
שבת שלום
שירי, את מזעזעת! לא מאמינה שממש התעכבת לכתוב כמה שורות רשעיות כאלה. אני מתביישת בשבילך.
וואוו כמה מרירות… אני מקווה שלא קר מדי על האולימפוס שלא תתקררי חלילה . כנראה באוניברסיטה לא לימדו אותך כלל חשוב בחיים וזה כשאין לך משהו טוב להגיד עדיף לא להגיד כלום.. תגובה לא מכבדת בכלל בעיקר לא אותך. ברכה והצלחה..
למה הגבת???????
את פשוט נוראית רעה וצרת עין!!!!! הבלוג שלה מהמם וגם היא!!!! פשוט עשית לעצמך בושות והבריונות ברשת הזו לא תורמת לשום דבר בטח לא לחינוך ילדייך!!!
״שירי״ תתביישי, זו לא דרך להעיר, גם אם יש טעויות… אל תיכנסי לאתר אם זה כל כך מפריע לך.
הרעיון מקסים לאימהות שאין להם את הזמן להרים עוגות פאר- והכנתי כבר לשני ימי הולדת ועפו על זה גם ילדים וגם מבוגרים!
לכי להתנשא במקום אחר, תודה
מקווה שאחרי שנתיים אכן פתחת מדור אוכל משל עצמך. ואם לא, קדימה תפתחי ושיהיה בהצלחה
היא לא ביקשה לתת לך שום שירות ואת לא חייבת להסתכל על תוכן חינמי שנעשה באהבה ולא שילמת עליו שקל, לכי לך למדור האוכל עם קישוטי העוגות של ילדייך הסופר מוכשרים. מקווה בשבילם שאת הכשרון של אהבת חינם הם לא לקחו ממך..
יום טוב
אמאלה! איזו תגובה רעה! לא הבנתי מישהו הכריח אותך להכנס לבלוג? לא אהבת? דלגי! למה להקטין את האדם שמולך?
כמה נבזות ושנאת חינם. המתכונים של רחלי מדהימים ומוסברים היטב!
בזכותה אני קוצרת בכל פעם מחמאות על מה שאני מכינה! חבל.. קנאה עושה קמטים
היי!
אז העוגה בדיוק אחרי קישוט ונראית מושלמת! שילבתי גם קוקוס וברס למי שפחות בקטע של הסוכריות וכמובן שהשארתי כמה קוביות ריקות למי שאוהב רק שוקולד…
איך לאחסן? מגישה מחר… להשאיר בתנור סגור? במקרר?..
איזה כיף לשמוע!
אגב, שוקולד וקוקוס זה שילוב היסטרי בעיני.
עדיף לשמור בחוץ עטוף סגור בשקית או בקופסה מתאימה אם יש לך. גם ככה קריר בתקופה הזאת.
רחלי חבל שהגבת ,היא אינה ראויה להתייחסות
היי רחלי,
אם צריכה להכין עוגה אך ללא גלוטן, פשוט להחליף?
דבר נוסף, אם צריכה גודל תבנית חדפ הענקית, בכמה להכפיל כמויות?
אני צמודה לבלוג שלך, תודה רבה!!
היום הכנו את המתכון הזה לעוגה ומשום מה לצערי לא יצא טוב.
הבת שלי אפתה את העוגה ממש לפי ההוראות והעוגה נאפתה מאוד מלמעלה ונשארה נוזלית מבפנים. אז חשבתי שלא הכינה טוב ואפיתי שוב, וקרה לי אותו הדבר.
ציפוי הסוכריות בריבועים – מגניב.
היי רחלי! מתה על האתר והמתכונים שלך! עשיתי את המתכון עם קרם קוקוס (פחית אחת בבלילה)כדי שיהיה פרווה ופשוט נחלתי כישלון, יצאה עוגה דקה וכאילו לא אפויה. ערבבתי בקערה כי התעצלתי להפעיל מיקסר. יש לך השערה איפה נפלתי? אשמח ללמוד להבא:)
שאלה קצת דחופה כי העוגה כבר בתנור – אני צריכה אותה למחר בבוקר. את הקישוטים כמובן אוסיף ברגע האחרון כדי שלא ירד להם הצבע, אבל מתי עדיף למרוח את הגנאש?
על העוגה כשהיא מוכנה ולקשט מחר – או – מחר לפני הקישוטים ואז העוגה תחכה יבשה?
תודה
כדי שלא ישמע מוזר, אני לא גרה בארץ אז עכשיו אצלנו לילה ואני צריכה את העוגה למחר בבוקר. מדובר על כ- 8 שעות.
נראה ממש מעולה!
האם אפשר להחליף את השמנת המתוקה בשמנת חמוצה?
אפשרי
שלום לך!
העוגה תהיה עדיין טעימה במיוחד גם ללא ציפוי?
תודה רבה!
נראת מעולה! בדיוק בתנור.
לאיזו תבנית עגולה תתאים?
איזה כיף. 24 או 26 תלוי איזה גובה אוהבים
הי, נראה מדהים!
אפשר להכין עם קמח כוסמין מלא?
הי רחלי,
האם אפשר להשתמש בה כעוגת גן רגיל
רוצה להפוך אותה ולשים דף סוכר.
כדאי?
הי איזה כמויות בשביל תבנית 32/40?????
שלום רב
אם אני רוצה לעשות עוגה גדולה יותר , כי הכיתה של הבת שלי גדולה יותר, ניתן להכפיל כמויות, ובאיזו תבנית לאפות כדי שתצא גבוה מספיק..
תודה רבה
היי רחלי, אפשר להשתמש במשהו אחר במקום גלוקוזה או מייפל?
היי רחלי
באיזה שלב כדאי שלים את הסוכריות
שמתי את הסוכרים לאחר ציפוי והם נמסו לי 🙁
היי רחלי,
העוגה נראית מהמם! מתכננת עליה ליום הולדת של הבן ויש לי כמה שאלות-אני צריכה עוגה שתספיק ל 30 ילדים בערך, בכמה היית ממליצה להגדיל כמויות? אני רוצה להכין את העוגה בערב ובבוקר רק לקשט, את ממליצה לצפות בגנאש בערב ובבוקר רק לפזר סוכריות? לשמור בלילה במקרר?
שבת שלום רחלי
שאלה בבקשה, האם אפשר לאפות ב קפקייקס ?
אוהבת את המתכונים המעולים שלך???
בהחלט. ותודה רבה!
אופה היום ומקשטת מחר. את הגנאש לשים גם מחר? כדי שיישארו הקישוטים…..? או שזה קריטי שייספג בעוגה החמה?
הי, האם קיבלת תשובה במקרה?
גם אני מכינה היום לגן מחר
תודה רבה!!
הכנתי אתמול למסיבת יום הולדת בגן. העוגה יצאה מעולה וגם נורא פשוטה להכנה.
הכנתי לפני שבוע לכיתה לילד הגדול שלי לכבוד יום הולדתו והכנתי גם עכשיו למחר לחוג שחיה שלו. בכיתה אמרו שזו הכי טעימה ומוששקעת שקיבלו עד כה – מאוד שמחתי!! העוגה מעולה ולכן חוזרים עליה לקראת מחר גם. תודה וממש רעיון מקסים עם הקישוט – לכל אחד יש מה שבא לו. תודה המשיכי כך, אוהבת את המתכונים שלך.
הי
נראה מעולה
רוצה להכין למחר בבוקר..העוגה עכשיו בתנור… לשפוך את הרוטב היום ? או שעדיף מחר לשים רוטב ולקשט?
עדיף תמיד קרוב לזמן ההכנה, זה גם שומר עליה רכה בפנים לכמה ימים
הקישוטים ידבקו לרוטב ביום שאחרי האפייה והציפוי?
תודה רחלי ?
היי רחלי. אני מתכננת להכין את העוגה מחר ויום למחרת להזמין את חוגגות היום הולדת לקשט ביחד.
על מנת להכין עוגה גדולה בתבנית חד פעמית גדולה-כדאי להכפיל את הכמות?
במידה ומקשטים ביום שישי והיום הולדת בשבת- הצבע של הסוכריות לא ירד? איפה כדאי לאחסן בזמן הזה? תודה ?
עוגה מהממת!!! תודות על הלב שלך והשיתוף !!! האם העוגה גבוה ומרקמה אוורירי? ולאיזה גובה הגיעה הבלילה טרם האפיה? תודות
היי אני רוצה להכין את העוגה לכיתה של הילדה אני צריכה מנה גדולה יותר אם אני מכפילה את הכמויות באיזה תבנית צריכה להשתמש בשביל שיצא גהוהה
הי, מה הכוונה שברי מקופלת? אני קונה מקופלת ופשוט מפוררת אותה?
שאלה… את הגנאש לשים שהעוגה חמה או לחכות שתתקרר?
תודההה!!!!!
היי רחלי!
אני רוצה להכין שתי עוגות עגולות קוטר 24 ס”מ. האם הכמויות במתכון יספיקו או שצריכה להגדיל? תודה!
להכפיל כמויות
הי 🙂
ביום שישי הקרוב – ביתי בת השנתיים חוגגת יומולדת בגן.
מתכננת להכין לה את עוגת השוקולד המגניבה הזאת 🙂
כנראה אצטרך להכין אותה ביום שלישי. האם היא תישאר נימוחה וטעימה עד שישי בבוקר? כדאי לצפות אותה רק בשישי?
תודה רבה!!!
זה די הרבה זמן בחוץ. ממליצה להכין יום או מקסימום יומיים קודם ובכל מקרה לצפות אחרי ההכנה ולא אחרי כמה ימים.
היי רחלי, האם הכמות תתאים לתבנית עוגה קפיצית בקוטר 26?
[…] This cake is a great way to use up some sprinkle mixes you have left over. Or if you just can’t decide which one to use! See post here. […]
היי רחלי, מכינה את העוגות שלך וכולן מעולות! הפעם מנסה את העוגה הזאת ליום הולדת ראשון של הקטנצ׳יק 🙂
מומלץ להכין את העוגה באותו יום או שיום לפני זה גם בסדר? לשמור במקרר?
תודה רבה
האם גודל העוגה סביר עבור 32 ילדים בגן? כלומר, לחתוך ל-32 חתיכות?
בנוסף, מה קורה אם אין לי מייפל לציפוי? אפשר גם בלי?
לטעמי יספיק, ילדים לא צריכים קוביות גדולות. ואפשר בלי או להמיר לשוקולד חלב
אם אני רוצה לעשות בתבנית גדולה? להכפיל כמויות?
היי
אפשר להשתמש בקרם קוקוס 15% שומן?
בהחלט אפשר
העוגה פשוטה וטובה !!! חוסלה לגמרי
ממש שמחה לשמוע שאהבת
היי אפשר להחליף את השמנת המתוקה בחלב? או ביוגורט?
היי, האם אפשר להכין את העוגה יום לפני? או חייבים להכין באותו לאור העובדה שחותכים מראש?
האם אפשר לשמור המקרר?
תודה
הכנתי את העוגה הזו לערב כיתה של הבן שלי בן ה-10, הם כל כך התלהבו… לא נשאר פרור.
תודה!
אומנם עברו כמה חודשים מאז התגובה, אבל לא מאמינה שיש אישה ממורמרת וחסרת פרגון. כזו תיהיה לה האומץ לרשום באתר של מישהי שנותנת הכל באהבה ובסבלנות.
ברור שזה נובע מקנאה!
חבל שנאת חינם עושה קמטים וגם לא בריאה לנפש…
עכשיו, לכי לפינה ותחשבי על מה שעשית, כשתביני, תתנצלי!
רחלי בזכותך יש לי מתכון מנצח כל יומולדת אני מכינה את העוגה הזאת וכולם מעולפים. והיא ככ קלה להכנה שזה מדהים! תודה רבה❤
היי למה העוגה שלי עצאה נמוכה ולא התפתחה ועלתה ??
אז אני רק רוצה להוסיף שחיפשתי במיוחד את הפוסט על העוגה הזו ואני כה שמחה שמצאתי! ומחר הולכת להכינה ליום הולדתו של בני בן ה-3
תודה רבה רחלי
היי,
אפשר להשתמש בשמנת להקצפה במקום המתוקה?
אם כן, צריך להוסיף סוכר?
האם ניתן להכין יום לפני ההגשה?
אני מכינה ליום הולדת בגן מחר(לא גרים בארץ), אפשר לקשט ולשים במקרר? אני מפחדת שהצבע יימרח. תודה על המתכון
שלום. העוגה מושלמת.
ברצוני להכין ביום חמישי בצהריים -לכבוד יום הולדתו של נכדי .
מתי רצוי לשים את הקישוטים.? האם לפני ההגשה? כוונתי לסוכריות ולא לציפוי .תודה
העוגה נראית מדהימה! היתי רוצה להכין אחת כזאת אבל לכמות אנשים יותר גדולה (40 אנשים+-). איזה תבנית יכולה להתאים ובכמה להכפיל את הכמות?
תודה.
הי, שאלה של מתחילים..
את הקרם שמים על העוגה כשהיא עוד חמה, או שצריך לקרר אותה קודם?
תודה
מקווה שיצא לי יפה כמו שלך.. 😄
וואו! הכנתי את גרסת הפרווה.. הייתי סקפטית לגבי כל הקוקוס הזה בפנים..
יצא מ ו ש ל ם !!!!
רכה ונימוחה… ריחנית… ויפהפייה!
רושמת לעצמי להפסיק להסס לגבי המתכונים שלך! הם תמיד מושלמים!!
תודה לך 💕
היי, קודם כל תודה נראה מעולה💜 את חושבת שיש אפשרות להחליף את הקקאו בשוקולית (או לפחות חלק ממנו)?
כן, אפשר. אם הסיבה היא כי את מפחדת ממרירות אז הקקאו לא מריר כאן בכלל.
רחלי, אני אופה את העוגה ממש עכשיו, האם את הגנש אני שופכת כשהעוגה חמה?
לא מליחה למצוא פה תשובה לשאלה שחוזרת על עצמה אז מתנצלת שאני שואלת שוב…רוצה להכין את העוגה לגן בתבנית חד פעמית גדולה…האם מספיק להכפיל כמויות? והאם לשים את קישוטי הסוכריות בבוקר? אם אשים אותם בערב ואכניס למקרר זה יימס?
והאם יש לך שיטה כיצד לחתוך את העוגה לקוביות שוות?
הרבה תודה!
היי רחלי,
אפשר להמיר חלק מחלב הקוקוס שבתוך הבלילה במים?
למשל 250 מ״ל קוקוס ו 250 מ״ל מים… אני מחפשת להקליל במעט את העוגה.
תודה
מה הכמויות לתבנית לב חד פעמית 32×32
היי רחלי , איזה מתכון משגע חיכיתי מלא זמן עד ליום הולדת של הבן שלי להכין, יש לי רק שאלה טכנית בבקשה, רשום 2 מיכלי שמנת, ואז רשום גם שמנת לציפוי, זה יוצא שאת ה125 מל לציפוי אני מורידה מה2 שמנת לעוגה? תודה רבה
הי רחלי
רוצה לאפות את העוגה ליום ההולדת של הבת שלי בגן
כל סוגי התבניות שיש לי בבית הן 25*32 )קרטון, אלומיניום(, לא מוצאת בשום מקום תבנית של 20*30
מה אני מפספסת?
להכין בכמות הזו ותצא נמוכה יותר?
תודה
העוגה נראית נהדרת! איך אני הופכת אותה למתאימה לילד צליאקי? תודה רבה!
שמחה שאהבת ♥ עם קמח רב תכליתי ללא גלוטן. אני אוהבת של קמח תמי או בוב רד מיל.
רחלי היקרה,
תודה על מתכון פשוט וטעים כל כך.
הרבה זמן חיפשתי מתכון לעוגת שוקולד שילדים (ומבוגרים) באמת אוהבים ובזכותך מצאתי (-:
אחרי הצלחה אדירה לגרסת הפרווה, הציבו בפני אתגר חדש.. אז אני חייבת לשאול- האם העוגה הזאת תצליח גם עם קמח ללא גלוטן?..
(או שאולי יש לך מתכון אחר שיתאים לאתגר הנטול גלוטן..?)
בכל מקרה- תודה על מתכונים מופלאים!!
תוספת קטנה- העוגה צריכה להיות גם ללא תמרים..
הי רחלי!
מקסימה שאת! מתכון מעולה!! אני מקבלת שבחים רבים תמיד כשאני מכינה את העוגה!
הפעם אני צריכה להפוך לפרווה. רשום שאפשר עם קרם קוקוס, מה הכמות שתחליף את הכמות של השמנת מתוקה?
אף פעם לא עבדתי עם קרם קוקוס , פתחתי והוא נוקשה.. תקין?
תודה 🙏
היי,
רציתי להכין את העוגה לגן של הבת שלי בשבת בערב. מתי כדאי לצפות בגנאש ולשים את הסוכריות? האם לצפות בערב ובבוקר את הסוכריות או שהכל בבוקר?
בהנחה שגם בגן היא תעמוד איזה שעתיים ותחכה..
היי,
כל פעם כשאני מכינב את העוגה עולות לי השאלות האלו – לחמם את השוקולד והשמנת בזמן שהעוגה בתנור? זה לא יתקשה עד שהעוגה תצא?
לשפוך את רוטב השוקולד מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור? לא לחכות?
כמה זמן רצוי להשאיר אותה עומדת לפני קישוט שלה? להכניס למקרר לפני?