קוביות בייגל ירושלמי מ-2 מצרכים

קוביות בייגל ירושלמי מ-2 מצרכים שיש בבית – מושלם לארוחת ערב ואפילו ילדים יכולים להכין וממש בקלות. ואם אין לכם גבינה? אפשר להשתמש ביוגורט או בקוטג’.

כאן תמצאו עוד מלא מתכונים לארוחת ערב שקל להכין וכיף להגיש לכולם.

קוביות בייגל ירושלמי

קוביות בייגל ירושלמי

מצרכים:
1 כוס (140 גרם) קמח תופח
200 גרם גבינה לבנה תנובה
1/2 כפית מלח

לציפוי:
3 כפות סילאן
שומשום

אופן הכנה:
– בקערה גדולה מערבבים קמח וגבינה עד שנוצר בצק. מרדדים על משטח מקומח למלבן בעובי 1-2 ס״מ.
– חותכים את הבצק לקוביות.
– מערבבים בקערה סילאן עם כוס מים וטובלים כל קובייה במים עם הסילאן.
– מעבירים לקערה עם שומשום ומצפים מכל הצדדים. אני אוהבת להוסיף לשומשום 1/2 כפית מלח כדי שהציפוי יצא מלוח אבל לא חובה.
– מעבירים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 30 דקות או עד הזהבה.
– אפשר להגיש עם לאבנה, גבינה לבנה או זעתר ושמן זית.⁩

קוביות בייגל ירושלמי

הערות ושדרוגים
– מאוד משדרג להבריש, בסיום האפייה, את קוביות הבייגל עם מעט שמן זית ואפשר גם שמן זית מעורבב עם אבקת שום.
– אל תוותרו על הסילאן הוא גם מוסיף טעם מתקתק כמו הפיתות שומשום של אבולעפיה וגם מוסיף קרמול וצבע.
– המתכון בשיתוף תנובה.