2
טארט שוקולד וקוקוס מ-5 מצרכים ובלי טיפת קמח. מושלם לאירוח, לחגים, כשרוצים להתפנק על קינוח כיפי ולא כבד מדי וכשרוצים להרשים בלי הרבה מאמץ או הפעלה של תנור.
אם אתם אוהבים את השילוב של שוקולד וקוקוס אתם לגמרי תתאהבו.
אל תפספסו: מאות מתכוני קינוחים מעולים
טארט שוקולד וקוקוס
מצרכים לטארט בקוטר 22 או 24:
2 שקיות (200 גרם) קוקוס לבן
1 שקית (100 גרם) אבקת סוכר הנמל
3 חלבונים
250 גרם שוקולד מריר
250 מ״ל שמנת מתוקה או קרם קוקוס
אופן הכנה:
– שמים בקערה בינונית קוקוס, אבקת סוכר וחלבונים ומערבבים היטב.
– יוצרים עיגול נייר אפייה ומניחים בתחתית תבנית טארט בקוטר 24. משמנים את הדפנות.
– מהדקים את תערובת הקוקוס לתחתית ולדפנות ואופים ב-190 מעלות במשך 20 דקות או עד שהשוליים זהובים.
– בינתיים ממיסים יחד שוקולד ושמנת/קרם קוקוס.
– כשתחתית הטארט מוכנה שופכים פנימה את השוקולד ומיישרים. מעבירים למקרר.
– כשהשוקולד קצת מתייצב אפשר לקשט בתותים, אוכמניות, שברי מקופלת, גילוי שוקולד ועוד. שומרים במקרר עד להגשה.
טארט שוקולד וקוקוס
