טבלת שוקולד ענקית, שמכינים בלי תבנית מיוחדת, במילוי מרציפן ביתי. קשה אפילו לתאר כמה זה טעים וכמה מרשים וקל להכנה. ואם תשתמשו באבקת סוכר ושוקולד של סוויטאנגו גם לא יהיה בזה סוכר.

שימו לב: התוספת הקטנה של הנוזלים חשובה והטעם שלה, למרות שיש ממש מעט נוזלים, משפיע על טעמו של המרציפן. אם תשימו מים יתקבל טעם יותר של מרציפן שקדים קלאסי ואם תשימו תפוזים או לימון יתקבל מרציפן בניחוח הדרי. לשיקולכם.

לאינסטגרם שלי כבר הצטרפתם? בואו טעים שם.

אל תפספסו: עיגולי בראוניז שוקולד ללא אפייה וללא סוכר

שברי שוקולד במילוי מרציפן – ללא סוכר ומ-3 מצרכים!

מצרכים:
1 כוס אבקת/קמח שקדים
4 כפות אבקת סוכר סוויטאנגו
4 כפות מים או מיץ לימון או מיץ תפוזים
250 גרם שוקולד צ’יפס מריר סוויטאנגו

אופן הכנה:
– במעבד מזון שמים קמח שקדים, אבקת סוכר ומיץ לימון/תפוזים וטוחנים בפולסים עד שנוצר מעין בצק דביק – אם צריך אפשר להוסיף עוד כף מים. בזה הרגע הכנתם מרציפן. ואם אין לכם מעבד מזון או בלנדר? תערבבו הכל עם כף. יצא טיפל’ה גרגירי אבל עדיין מאוד מאוד טעים.
– ממיסים את השוקולד במיקרו עד שנוצר רוטב שוקולד חלק.
– שופכים מחצית מהשוקולד על תבנית עם נייר אפייה ומיישרים לשכבה דקה ואחידה. מעבירים למקפיא לחצי שעה.
– מניחים מעל את בצק המרציפן ומשטחים לשכבה אחידה בגודל של השוקולד. מחזירים למקפיא ל-10 דקות.
– מוזגים מעל המרציפן את יתרת השוקולד ומיישרים.
– מעבירים למקרר עד להתייצבות. חותכים ושומרים במקרר.