פסטה קוטג’ מ-2 מצרכים

Posted on
פסטה קוטג'

רוצים להכין פסטה עם גבינה נמתחת? כזאת שמרגישה מוקרמת אבל אין בה שמנת או מוצרלה? אז קבלו את הגאונות שלמדתי להכין ממש במקרה בצבא כי לא היה לנו גבינה צהובה – פסטה עם קוטג’ שהופך למעין כדורונים קטנים שמזכירים מוצרלה נמתחת. זה פשוט לא יאמן כמה שזה טעים ופשוט. ורק 5% שומן.

לא צריך להכין רוטב, לא להוסיף שמנת, כלום. רק להוסיף קוטג’ לפסטה חמה חמה שתרכך את הקוטג’ וזהו. אתם חייבים לנסות.

רוצים לשדרג? כתבתי להם למטה שלל אופציות מעניינות. אגב, מושלם לילדים שאוהבים פסטה ברוטב לבן בלי כלום 🙂

פסטה קוטג'
קוטג’ ופסטה וזהו! לא יאמן
פסטה קוטג'
פסטה קוטג’

פסטה קוטג’

מצרכים:
1/2 חבילה פסטה מכל סוג שאוהבים – מומלץ קצרה
1 גביע קוטג’ 5% או 9% תנובה

לתיבול (לא חובה):
1/2 כפית אבקת שום או שום גבישי
1/4 כפית פלפל שחור טחון
מעט מלח

אופן הכנה:
– בסיר בינוני מחממים הרבה מים וממליחים עד שהמים מלוחים.
– מבשלים את הפסטה עד שהיא רכה.
– מסננים מכל הנוזלים ומיד כשהפסטה עוד חמה מוסיפים את הקוטג’. מערבבים 2-3 דקות עד שהקוטג’ נמס ומייצר גבינה נמתחת.
– מתבלים במלח, פלפל שחור ושום בהתאם להעדפה שלכם.

פסטה קוטג'
הכדורונים הקטנים של הקוטג’ הופכים ביחד עם החום של הפסטה למעין כדורוני מוצרלה קטנים

הערות ושדרוגים
– אפשר להוסיף לפסטה החמה עם הקוטג’ 2 כפות רסק עגבניות ומעט אורגנו לקבלת רוטב בסגנון רוזה.
– אפשר להוסיף לפסטה, בזמן הוספת הקוטג’, פטריות מטוגנות או קוביות בטטה רכות ( מטגנים במחבת או מרככים במיקרו).
– המתכון בשיתוף תנובה.

  • לשתף זה כיף

11 תגובות

  1. אוסנת says:

    רעיון נחמד, תודה על השיתוף.

  2. ענת says:

    בתור נכדה לסבים אוסטרו-הונגרים, כמוך, בילדות סבתא שלי הייתה מפנקת אותי באטריות עם קוטג’, סוכר וקינמון. איזה מעדן נוסטלגי!!

    1. Anat says:

      די לנסות להמציא את הגלגל. זה לא מגרה ולא נראה טעים. ״חייבים לנסות״. די בחייאת

    2. שרונה says:

      נשמע להיט. תודה ששיתפת

  3. Anat says:

    נוווו באמת
    די לנסות להמציא את הגלגל. זה לא מגרה ולא נראה טעים. ״חייבים לנסות״. בחייאת די.

  4. Anat says:

    נוווו באמת
    די לנסות להמציא את הגלגל. זה לא מגרה ולא נראה טעים. ״חייבים לנסות״. בחייאת די.

  5. אסתי says:

    חח מה זה אחד באפריל?

  6. ענת says:

    את ממש אבל ממש טועה

  7. גליה says:

    את כזו ממורמרת…

  8. גליה says:

    מופנה לענת הממורמרת…

  9. אלישבע says:

    תודה
    בשביל בפעם ב..
    בשביל הגיון
    למצב שאין מצרכים וצריך אוכל מהיר

    אנחנו בני אדם
    ויש לנו כל מיני מצבים

    ומי שיש לו ילדים
    בעיקר עם ענייני אכילה

    שמח בהכל

    לא חייבים להכין
    מספיק שזה בא בטוב למישהו אחד
    זה שוה

    בכללי אגיד
    שעזרת לי מאוד עם המתכונים שלך
    תודה רבה

השאר תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם.

Send this to a friend